日本《读卖新闻》12日引用世界卫生组织的一份最新报告报道说，酒后脸色容易变红的人如果经常喝酒，罹患食道癌的几率可能远远大于那些饮酒后面不改色的人。

　　此前人们已经知道，人体内有一种乙醛脱氢酶2（ALDH2），这种酶在分解酒精的过程中起着重要作用，缺乏这种酶的人即使喝一点儿酒，脸色也容易变红。

　　据报道，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构在这份报告中重新评估了酒精和癌症之间的因果关系。结果发现，对于体内缺乏ALDH2或这种酶不能正常发挥功效的人来说，罹患食道癌的风险随酒精摄入量的增多而倍增。

　　世界卫生组织20年前认定饮酒和癌症之间的关系时，仅明确指出食道癌和肝癌可由酒精引起，而本次经重新评估后发表的报告指出，乳腺癌和大肠癌与酒精之间也“存在因果关系”。

　　中国人酒精耐受力调查

　　以下结论为江苏肿瘤研究所历时4年跟踪调查的结果

　　结论一：我国1／3人群，“解酒基因”因变异而失效

　　喝酒后，酒精先在体内变成乙醛（有害），然后在乙醛脱氢酶2（ALDH2）的作用下分解成乙酸（无害），最后变成CO2排出体外。

　　但当乙醛脱氧酶2正常基因（又称为“解酒基因”）发生变异之后，便会使该酶失去活性，从而导致饮酒后血中的乙醛浓度增高6倍多，使你脸红的不是酒精，而是乙醛。长期酗酒，体内的乙醛就会蓄积，最终可能导致肝细胞发生癌变。　　

　　研究还发现，我国人群中乙醛脱氧酶2变异基因型携带者占1／3，约4～5亿人，绝大多数人不知自己是酶活性缺乏者。

　　结论二：“变异基因”携带者，癌变危险是常人的3.51倍

　　科研组最初在江苏肝癌高发区调查发现，乙肝的重度流行和饮酒，确为当地肝癌高发的重要危险因素，但是在当地30％的长久饮酒者中，为什么仅部分人最终患肝癌？

　　为此，调查组在当地对208例肝癌新发病人以及208名非肿瘤居民，进行乙醛脱氧酶2基因型和乙肝病毒携带的流行病学研究，同时调查他们的研究状况。

　　结果发现，在酶活性缺乏者中，每月饮酒量超过3千克，发生肝癌的危险是正常基因携带者且不饮酒者的3．51倍；随着前者一生中饮酒总量的增加，他们患肝癌的危险性呈明显上升趋势。

　　同时研究者还在国内外首次发现，同时是乙肝病毒和酶活性缺乏者，如果其长期大量饮酒，发生肝癌的危险性呈显著的相乘效应，即当其饮酒总量每年超过3千克时，发生肝癌的危险性是年饮酒总量少于3千克的正常人的52.17倍。

　　如何判断自己的“解酒基因”是否变异

　　我国有庞大的乙醛脱氧酶2基因变异型携带者群体，占总人口的1／3左右，他们与该酶的正常基因携带者相比较，在饮酒频度和饮酒量上没有差异，酶活性缺乏者存在大量饮酒的情况，同时我国也有10％的人口携带乙肝病毒，潜在发生肝癌的危险性令人担忧。

　　目前，对于一般人群而言，还不能普遍开展乙醛脱氧酶2基因型检测，人们应当如何降低饮酒患肝癌的危险呢？

　　研究已经发现，乙醛脱氧酶2基因变异型携带者饮酒后往往会出现脸红、恶心和心动过速等神经系统症状，所以饮酒后如果有上述症状者，应该提高警惕，戒酒或尽量减少酒精的摄入量，以预防癌症的发生。             （博文）