眼疲劳主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而产生的症状。黑米味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力。

　　教大家一款“黑米枸杞粥”，常吃能有效帮你赶走眼疲劳。

　　黑米100克、枸杞子3～5克、红枣5～10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水，用急火煮沸后，改用文火熬至黑米烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2～3杯为宜，可长期饮用。黑米粥可以加入冰糖30～50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑米粥，加入2～3朵菊花（菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选）泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。

　　黑米粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑米熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。 （可人）    本版插图 玉明