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2007 年 10 月 9 日 星期 二 |
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| 健康新知 |
| 蜂蜜有助于减轻焦虑 |
新西兰怀卡托大学的林恩·科普里斯和尼卡拉·斯塔克通过老鼠进行了这项试验。他们分别在老鼠的食物中掺入10%的蜂蜜、8%的蔗糖、不掺入任何糖类，持续喂养了一年。科学家每隔三个月对这些老鼠进行一次有目的的焦虑和空间记忆测试。他们发现，用蜂蜜喂养的老鼠走出复杂的迷宫的次数是普通老鼠的两倍。这显示出它们的焦虑症状较轻，拥有更好的空间记忆能力。 斯塔克博士说：“加入蜂蜜的饮食可能在抗衰老的过程中，有利于缓解焦虑症状，并提高记忆力。”她认为这一结果应该归功于蜂蜜的抗氧化剂性质，这以前在人类身上已经得到验证。在古代，人类就将蜂蜜当作食品、医药和美容手段。 （小力） |
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