葡萄酒可增进食欲，有滋补作用，还可助消化，因此很多人喜欢每餐喝点葡萄酒。但冬天寒冷，葡萄酒的饮用也与其他季节有差异。在冬季饮用葡萄酒，以下五个误区需要避开：

■熏制食品搭配葡萄酒

冬季，不少人喜欢将肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等食品，用这些食物当下酒菜。其实，这并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素的量较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，而且可能导致肝脏受到损害，甚至引发癌症等恶性病变。

■猛吃火锅、大肆喝酒

天寒地冻，不少人喜欢诸如火锅、酒等重口味的饮食，认为多多食用可以抵御寒冷、暖和身体。殊不知，如果猛吃火锅再加大肆饮酒，很容易加重胃肠道的负担，刺激肠胃系统，导致胃溃疡等疾病突发。

■直接往葡萄酒里加冰块

这样的做法会因冰块的加入而冲淡葡萄酒的口感和香味，会影响葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体不适，从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。

■葡萄酒与浓咖啡同饮

一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物，所以喜欢在饮用葡萄酒后，喝一杯浓浓的热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。咖啡含有咖啡因，适量饮用可以提神醒脑，但如果与葡萄酒等酒类同饮，会加速血液循环，刺激心血管和大脑，给心脏、大脑带来较大伤害，因此“美酒加咖啡”并不是科学的饮用方式。二者需间隔着饮用，间隔时间最好在三个小时以上。

■豪爽地牛饮

过量饮用葡萄酒，不仅不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究，过量饮用葡萄酒容易造成人体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果；过度饮酒还可能刺激消化系统，诱发胃炎、胃溃疡等疾病，还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。

（据家庭医生在线）