曾经在知乎上有这么一个关于海碧的问答——

“洛阳人吃‘三皮一线’要配海碧，喝牛肉汤、羊肉汤要喝海碧，吃烧烤也要喝海碧，为什么洛阳人只爱本地产的玻璃瓶装海碧？”

下面的留言众说纷纭——

“它和洛阳的种种美食搭配起来才够洛阳呀”；

“大概是一种习惯，虽然几十年来都只有三种口味，但依然让洛阳人深深依恋”；

“洛阳的‘80后’都是喝着它长大的，海碧的质量和价格也一如既往亲民。”

…………

洛阳人非常喜欢喝本地产的玻璃瓶装海碧汽水，这是不争的事实。40年来，海碧经久不衰，陪伴一代又一代的洛阳人成长，其中更多的是一种情怀。

情怀，在于洛阳人熟悉的味道——

从无线电二厂转型后的洛阳康乐食品厂（海碧公司前身），为开发出拳头产品，企业领导和技术人员跑遍大江南北请教专家，最终在上海正广和汽水厂的技术指导下，高起点开发了橘子味汽水。为了适应北方人的口味，海碧公司又经千百次配方试验，经众多消费者品尝评论，独特的汽水口感让洛阳人乃至周边的山西、陕西人都喝得过瘾。

他们又根据企业“要生产出让人健康快乐食品”的宗旨，为它起了个动听的名字——“Happy·海碧”，在首届牡丹花会期间推出并引起轰动。而从最初的橘子味汽水到现在的三种口味，海碧更懂洛阳人的口味。

情怀，在于不随波逐流的大众定价——

从最初的0.3元一瓶，到后来很长时间保持零售价1元一瓶，再到如今无论物价如何上涨，海碧的零售价都维持在2元一瓶。海碧汽水从它诞生那天起，就把自己定位于洛阳人的大众饮品。

也正因为如此，在洛阳，无论是早晨去喝汤，还是中午简单的一碗“三皮一线”，又或是在深夜的街头撸串儿，最好的饮料搭配正是这“三彩”的海碧汽水。

情怀，在于洛阳人骨子里的骄傲——

正是老百姓的口碑，使海碧汽水成为洛阳人心中喜爱的品牌，在洛阳乃至豫西地区国产瓶装汽水市场中取得了一枝独秀的市场地位。

虽然自20世纪90年代以来，雪碧、可口可乐、健力宝等许多国际国内品牌饮料对市场有一定影响，饮品企业竞争激烈，但在洛阳，海碧汽水如今仍牢牢地占有80%以上的饮料市场份额，而且远销周边，年销售量突破8000万瓶。海碧，已经成为洛阳人引以自豪的本土品牌。

情怀，还在于海碧品牌的传承发展——

“一个优秀的本土品牌，如果要永远传承下去，成为百年品牌，除了依靠企业自身的努力，更重要的是能够得到各级政府的大力扶持和关心，得到全社会的广泛关注和鼎力支持。”洛阳海碧饮品有限责任公司董事长、总经理郭耀里说。

多年来，海碧公司坚持经济效益和社会效益并重的原则，积极投身公益事业，资助贫困学生，为贫困县捐生产设备，为地震、洪涝灾区献爱心。2018年、2019年连续两年，海碧公司在洛阳市八大商圈同步开展“爱心冰箱”免费送清凉活动，让高温下的劳动者免费喝汽水。

就像北京有北冰洋，西安有冰峰，我们洛阳有海碧。每个城市都有各自的情怀，它们见证了城市的发展变迁，也见证了一代又一代人的成长！

业内人士这样评价：喝海碧不仅成了洛阳人的情结，更升华成一种大众文化，一种和汤类、浆面条、凉皮等一同代表了大众的小吃文化，让人从内心喜欢，成为人们餐食的伴侣。

如今，海碧公司正利用品牌优势持续做精做强市场，加快创新发展，为传承洛阳的地域文化和彰显老字号地方特色贡献力量。而洛阳人无论走多远，在内心深处，海碧都将代表着“洛阳味道”成为永远的挂念。

莹波 梅朝霞 文/图