河南栾丘农业科技有限公司在洛宁、伊川等地“订单式”种植蜜薯近万亩，采收后制成高附加值休闲食品，以“胖邱薯薯”为主打品牌在全国开店百余家，把小红薯做成了大产业；凭借传统石磨工艺，偃师区山化镇王窑村推出细腻均匀、口感更佳的石磨面粉，既让小麦“涨身价”，还迈上了开发挂面等多元化产品、打造夏都粮“芯”特色品牌的变身增值之路……最近，经洛报融媒持续报道，河洛大地更多的乡村特色产业发展实践跃然眼前，令人再次体会到做大做强“土特产”对于富民增收的重要性。

无论是县域经济提升，还是乡村产业振兴，“土特产”资源对每个地方而言都是重要发力点。但“土特产”升级发展之路怎么走？如何让“土特产”成为“金招牌”？这些问题都没有现成答案，需要各地进行创造性探索。前不久，习近平总书记赴湖北考察，其间前往咸宁市嘉鱼县察看当地的蔬菜产业，勉励当地干部群众走科技之路、质量之路、品牌之路，让特色产业更有效益。种植甘蓝是嘉鱼的老传统，但今日这里缘何成了典型？就在于该县联合农业专家10年攻关，选育出甘蓝新品种“思特丹”，不仅打破了进口依赖，还以诸多显著优势推动“嘉鱼甘蓝”品牌获得国家地理标志认证，把近10万亩甘蓝卖向世界。

有人说，基于一方水土、一方人文的各地“土特产”，恰是乡村产业扎根乡土，体现差异化、特色化、品牌化的重要依托，具备产业化发展提升的潜质。近年来，我市以富民为导向大力发展乡村特色产业，推动特色种植、牛羊养殖等乡村产业发展蓬勃起势，伊川的小米、洛宁的苹果、新安的辣椒、嵩县的中药材等，不少产业都上了规模、有了名气。但站在全国视野看，我们的一些农产品及乡村产业还未充分地扎根“土”、体现“特”、形成“产”，不同程度存在同质化、低质化问题，仍须在价值链挖掘、产业链拓展上出点子、创路子，在强科技、提质量、塑品牌、育集群等方面下更大功夫，努力让更多“土特产”走向广阔市场。