岁尾又至，农田耕作闲了下来。眼下，在宜阳县高村镇，却是一派别样的繁忙景象：一排排、一杆杆红薯粉条晾晒在冬日暖阳下，农家媳妇忙碌劳作着……

“我们做粉条一般是从11月到年底，每天能产3000斤，用的红薯都是本地农户种的，车间工人每次开工都会消毒，每一道工序都严格按照要求。”正在指挥工人打粉的耿少伟喜笑颜开，“去年，我们的家庭作坊挣了40万元。今年打算再投资一台机器，再请几个本村的人来帮忙，把生产规模扩大一下，未来会一步步探索线上销售。”

“红薯拿到这里加工成粉条，加工费每斤一块二，每斤红薯价格是1块钱，加工成红薯粉条每斤是10块钱，刨去成本收益提高了7块多。”在温村村粉条作坊务工的乔站柱说。作坊老板为了提高粉条质量，从外地聘请3名师傅来操作，带动周边群众务工8人，每月发放工资5万余元，大大提高了群众收益。

“我们的红薯粉条色泽金黄、口感筋道、耐煮不易烂。这是我们的质检报告，没有任何添加剂，淀粉含量82.2%。”姚双霞正用抖音号“丰涧甄选”介绍粉条。作为丰涧村“两委”干部，她不断尝试带动村民增收，用自家的两亩地做实验，制作红薯粉条在线上销售，每年收入都在1.5万元以上，她也成了村里农产品的形象代言人和致富带头人。现在，周边好几个村的村民都会找她帮忙卖自己家的农产品。

高村镇作为传统农业大镇，紧紧围绕增加群众收入这一导向，充分利用海拔较高、日照时间长的独特优势，做大做精做强红薯产业，深耕农特产品电商直播销售，打造“丰涧甄选”电商品牌，不断探索红薯产业规模化、标准化、现代化发展路径。 （胡泽明）