初春时节，凝碧北街、延安路的咖啡店门口，聚集着不少青年，他们细品咖啡，或独自静坐阅读，或三三两两围坐聊天，享受休闲时光。

26日下午，这些咖啡店迎来了一群特殊客人。他们是来自“洛YOUNG小店”的品牌主理人，此次专程前来观摩“取经”。

大家取到了什么“经”？

“DING BISTRO咖啡店经常举办小型音乐会，客流量非常稳定。”“药引子咖啡店的装修融入了希腊废土风，切中了青年喜好。”“即时咖啡店原创胡辣汤咖啡等一系列产品，吸引了大量喜欢尝鲜的青年人。”……主理人们聚焦特色活动组织、场景氛围营造、产品创新提升等，先后走进多家极具代表性的咖啡店，与店铺负责人面对面交流，现场学习品牌打造“真经”和经营管理“心经”。

说起洛阳的独立咖啡店，IN咖啡绝对是先行先试的代表。其主理人梁引已在国内外咖啡行业竞技中斩获多项大奖。

“我在洛阳经营咖啡店十余年了。”梁引介绍，现在洛阳的咖啡小店已经超过百家，整个行业也已经完成从学习引进到品牌自创的过程。当下，梁引正专心准备国际比赛：“未来，我们希望能在全国叫响洛阳咖啡文化品牌。”

走进延安路上的TAa Café，店内摆放着唱片、书籍，主理人石钰垲向大家介绍了开店的初心和历程。

“咖啡店不仅是消费场所，也是青年们放松心灵、互动交友的平台。”石钰垲说，希望大家来到店里，通过一本书、一张唱片、一个设计的巧思找到有共鸣的朋友，感受洛阳的温暖。

观摩结束后，小店主理人们意犹未尽，纷纷前往“了了一杯”西苑公园店，围绕“如何更好打造小店品牌、更好促进年轻化消费”这一主题，举行了一场精彩的“咖啡+X”主题路演沙龙。大家上台分享各自心得，探讨合作机会，共同谋划推动咖啡小店品质、调性提升，促进青年社交消费，助力青年友好型城市建设。

据悉，今年1月起，我市启动2025年“洛YOUNG小店”品牌扶持计划。首批精选全市200家小店，包含“文化小店”“品质生活”“美学手作”三类。连日来，我市先后推出3期“洛YOUNG小店”消费券发放活动，拉动了相关小店消费增长，吸引众多小店报名参与。

此次“咖啡+X”主题路演沙龙是“洛YOUNG小店”品牌扶持计划重要组成部分。下一步，我市将聚焦其他行业领域小店，开展多元交流分享活动，进一步激发青年消费活力，助力青年友好型城市建设。

洛报融媒记者 李雅君 通讯员 耿若源