“月饼王”制作现场。 记者 潘郁 摄

　　本报讯 （记者 赵志伟）24日晚，由省委、省政府举办的全省专家学者中秋赏月茶话会在郑州黄河迎宾馆举行。当主持人揭开罩在那块直径1米、厚0.1米、总重104公斤、雕饰着精美牡丹花的“月饼王”上的“红盖头”时，全场爆发出了热烈的掌声。

　　出席茶话会的省领导，以及在我省工作的中国科学院院士、中国工程院院士，国家、省科技进步奖和杰出贡献奖获得者，享受国务院特殊津贴专家和河南省优秀专家代表等百余人，对这块用牡丹花瓣作馅料的团圆饼表现出浓厚兴趣，对牡丹产业化取得的新成果赞叹不已。

　　这个“月饼王”产自洛阳，其诞生的过程还有一个小故事。

　　9月21日9时，洛阳全福食品有限公司接到省有关部门的一个长途电话：为给省专家学者中秋赏月茶话会营造欢乐祥和的氛围，省里决定订制一个直径1米的“月饼王”，要求体现“团结敬业，团圆赏月”的主题。

　　接到这个“特殊任务”，公司立即召开了专题会议，当天就着手进行研制。在确定采用何种月饼馅料时，大家一致认为，近年来国家大力提倡尊重知识、尊重人才，河南也在大力实施“科教兴豫”战略、“人才强省”战略和自主创新跨越发展战略，这块具有象征意义的月饼应做到既能体现洛阳特色，又充满文化内涵。最后，公司决定以豆蓉和牡丹花瓣为馅，烤制这个月饼“巨无霸”。

　　经过48小时的赶制，“月饼王”终于在23日下午顺利出炉并被送往郑州。

　　在茶话会现场，“月饼王”配了一副对联——“盛世牡丹邀明月，文化强省开新花”。公司还为参会的每位专家学者制作了一个精美的饼签，上面印的长诗写道：“名城洛阳，牡丹故乡。千年凤丹，兹生北邙。中秋良辰，宝饼献祥。礼敬名贤，吉祥安康。文化强省，中原孔彰。巍巍中华，被泽无疆……”