直到现在，我们仍称吃的粮食（米饭、馒头、面条等）称为“主食”，而将菜肴（鱼、肉、蛋、菜、豆制品等）称为“副食”，还有“副食品商店”之类。但如今的饮食结构已起了变化，不是以“主食”为“主”了。人们到餐馆里去吃饭，对“主食”往往不甚重视，只吃一个小饼或一小碗面条意思意思，有的甚至不吃“主食”。

　　这正是改革开放30年的一大成果，回想上世纪70年代末，还用粮票，对“主食”还比较看重。如今，生活的变化实在太大了，所以“主食”和“副食”这两个词应当如何来理解，值得考虑。