雅香金陵大饭店是按国际五星级标准投资兴建的现代化大型产权式智能酒店，由南京金陵饭店管理公司连锁经营管理。饭店拥有包括标准客房、商务套房、豪华套房、总统套房等各类客房417间，同时拥有中西餐厅、宴会厅、多功能厅、酒吧等用餐点及大小型会议室多间。饭店将卫生工作作为酒店的首要工作任务，高标准、严要求，深入扎实地落实了各项工作，制定并完善了一系列行之有效的卫生管理制度，使酒店的卫生工作走上了制度化、标准化、科学化的发展轨道。通过严格的管理，酒店的食品卫生工作得到很好落实，真正让消费者在这里吃得放心、吃得满意。