据英国广播公司中文网近日报道，英国诺丁汉大学曾对2633名患过哮喘病及其他肺部疾病的成年人的饮食结构进行问卷调查，结果发现，那些肺活量较大的人平均每隔一天就会吃西红柿。

　　英国胸科协会哈维医生表示：“这个研究非常有趣，这显示每天吃西红柿可以帮助人顺畅呼吸。也就是说，多吃西红柿能护肺！”

　　英国全国防治哮喘活动主管帕特里奇医生则认为，这是个可预防肺部疾病的一个简单有效的办法，而且每人都可以采用。

　　其实，西红柿的好处远不止这些。比如西红柿一向被誉为男性前列腺的保护伞，西红柿还是夏季最好的天然防晒品。这些都是因为西红柿中富含抗氧化剂——番茄红素。

　　（易 安）