“除了心是红的，该黑的都黑了”。这是河南华裕黑色作物科技开发公司的宣传语。这家位于宜阳县高村乡的民营企业紧紧围绕黑色作物种植、加工、销售，通过农户土地入股、组建农业专业合作社等途径，建立了万亩黑杂粮种植基地，不仅让企业驶入快车道，而且带领当地村民走上了致富路。

　　在宜阳县高村乡张元村成片绿油油的麦田里，如果没有技术人员介绍，你根本想不到这里的小麦成熟后收获的将是黑色麦粒。仅从表面上，看不出这些小麦与普通小麦有什么区别，但黑小麦的价格与普通小麦相比，每公斤要高出40%以上。

　　现在，当地不少村民依托华裕公司种植黑色作物，通过调整农业种植结构，走上了一条富裕路。

　　■ 种黑杂粮成了村民新选择

　　高村乡农民种植的黑色农作物包括黑玉米、黑小麦、黑米、黑大豆、黑花生、黑红薯、黑土豆等。

　　“对种植黑杂粮，大家伙儿也有个逐渐认识过程。”昨日上午，在张元村，村委会主任贾和洪告诉我们，他们村有5000多亩耕地，种植粮食作物是村民主要收入来源。目前，村里种植黑杂粮的耕地要占到1/4以上。

　　贾和洪说，村民开始大规模种植黑杂粮是近几年的事情，收益高、有公司统一收购，是村民积极性比较高的原因。

　　高村乡有关负责人说，现在该乡以牛玉村、周玉村、寺岭村、演礼沟村、张元村等为主，建立了黑杂粮种植基地。种植黑杂粮已成为当地村民致富的主要途径之一。

　　■ 签订协议让村民种得放心

　　在华裕公司，我们看到了一本本村民土地入股协议、种植黑杂粮的收购合同等。这些协议书，明确了双方的权利和义务。

　　根据协议，华裕公司对农户入股的土地，采取免费、半价等形式赠送种子，提供技术指导，并将高于入股土地外同类作物40%以上的价格，回收农户种植的黑杂粮。

　　华裕公司将其收购后，生产黑玉米糁、黑小麦仁、黑小麦饺子面、黑红薯粉丝、黑玉米鲜穗等系列产品，远销国内20多个省市。由于营养价值高，具有抗氧化、降血脂等功效，黑色作物近年来在市场上非常走俏，成为人们养生保健的新选择。

　　抓住市场机遇，华裕公司也发展了万亩无公害黑杂粮种植基地，逐步形成了集市场培育研发、科技示范、技术服务、生产加工、销售为一体的农业产业化公司。现在，打造黑杂粮种植基地已被列入宜阳县“十二五”发展规划。

　　■ 不断延伸的产业链

　　高村乡的黑杂粮种植与华裕公司董事长姚宗余息息相关。

　　一次偶然机会，姚宗余了解到国内成功培育出保健型黑小麦后，高价购回黑小麦种子，并在当地试种成功。从此，他开始在黑色杂粮领域打拼，先后把泰国、日本、美国等地的黑色作物引进自己的示范园。在宜阳县相关部门大力支持下，他创办了黑色作物研究所，并建立了黑粮示范繁育基地。

　　随着销售市场看好，如何扩大种植面积成为企业发展的难题。为满足企业发展需要，华裕公司开始探索“公司+合作社+基地”的农业产业化发展模式，扶持附近农户种植黑杂粮。在销售方面，华裕公司的天下黑粮店在全国连锁加盟近200家，并成功打入国内各大城市的超市。

　　除原产品外，华裕公司还不断延伸产业链。经过认真调研、筹备，今年下半年，该公司将在市场上投放黑花生油、黑杂粮速冻汤圆和水饺、黑玉米系列饮料等新产品，通过拉长产业链条，增加企业效益，扩大种植面积，带动更多农户致富。

　　姚宗余说，相信用不了多久，黑杂粮种植将成为当地农民增收、农业增效的主导产业，成为洛阳对外宣传的一张崭新名片。

　　本报记者 李江涛 特约记者 宋会杰