周末，李女士下班回婆家吃饭，看见路边好多人围着两大箩筐草莓在挑选，卖草莓的小贩还不停吆喝“新鲜草莓便宜卖了，十元两斤……”于是她买了四斤草莓去婆婆家。晚饭后一家人围着电视边吃草莓边聊天，年迈的公公患有慢性肾炎多年，长期吃药治疗，看到新鲜的草莓竟爱不释“口”。第二天，老人因贪吃草莓，导致肾病发作，住进了医院。

　　现在正是草莓大量上市的季节，又红又大、娇艳欲滴的草莓让人禁不住诱惑。殊不知，一些“光鲜亮丽”的草莓吃多了，可能会对身体造成伤害，尤其对于患有肾病的人来说，可能会给肾脏增加负担，使病情加重。

　　据介绍，草莓含有丰富的维生素和矿物质，还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对人体健康很有益。但是现在有些果农为牟取暴利，在种植过程中滥用膨大剂，使果实中的细胞分裂和体积增大以达到增产的目的，使有些草莓个头很大、颜色特别漂亮，甚至有些还长得奇形怪状。人一但吃了膨大剂残留量大的草莓，会对健康造成很大的损伤。尤其是肾病患者，更应当避免过多食用。                 （范明）

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　　教你认识激素草莓

　　奇形怪状的有问题

　　正常生长的草莓，大多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎选择。

　　仔细看种子的颜色

　　正常草莓表面的“芝麻粒(种子)”是金黄色的，如果“芝麻粒”有点发红，要警惕。

　　空心草莓需警惕

　　激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空心较多。

　　尝味道闻味道

　　尝味道：正常草莓甜度高而且甜味分布均匀，激素草莓吃起来寡淡无味；闻味道：正常草莓清香味浓，激素草莓清香味淡。                 （小舟）

　　洗草莓的小窍门

　　要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可除掉渗入果实中的农药。草莓洗干净后，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，不要用洗洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。 （小舟）