制图 寇博

　　核心提示

　　市商务局监测数据显示：与4月相比，我市5月重点监测的57种商品中，逾六成商品价格下跌，其余商品价格环比上涨或持平（下图）。其中，受上市量不断增加、市场供应充足等因素影响，蔬菜、奶类等产品平均价格下跌；而受南方旱涝不均、原材料成本上涨的影响，粮食、食用油等产品平均价格上涨。

　　蔬菜批发价格

　　环比下跌24.91%

　　5月我市蔬菜平均批发价为每公斤2.08元，环比下跌24.91%。在被监测的18个蔬菜品种中，茄子、土豆、生姜、黄瓜、豆角、冬瓜、苦瓜、西红柿等13个品种的蔬菜批发价下跌，跌幅在8.46%至60. 83%。

　　进入5月，我市时令蔬菜上市量不断增加，市场供应充足，价格因此大幅下降。预计后期随着应季蔬菜的不断上市，我市菜价将继续保持下行走势。

　　奶产品价格

　　环比下跌0.89%

　　5月我市奶类产品平均售价环比下跌0.89%。

　　由于近期原奶价格持续上涨，再加上人工费和食品安全检测费等所占奶类产品生产成本比重较大，预计后期奶类产品价格走势或涨多跌少。

　　鸡蛋价格

　　环比下跌9.07%

　　5月我市鸡蛋平均零售价为每公斤8.18元，环比下跌9.07%。

　　尽管5月我市鸡蛋售价环比出现下跌，但由于夏季气温高，导致蛋鸡产蛋率下降，再加上运输、储存鸡蛋损耗较大，因而鸡蛋售价仍然较高。预计后期鸡蛋价格还会呈现高位运行态势。

　　粮价

　　环比上涨0.8%

　　5月我市粮食类产品平均售价为每公斤5.04元，环比上涨0.8%；其中，袋装大米平均售价为每公斤5.72元，环比上涨0.18%；袋装面粉平均售价为每公斤3.46元，环比上涨3.9%。

　　市商务部门分析，5月，受南方粮食产区旱涝不均和通胀预期不断增强影响，粮食市场价格持续走高。目前，夏粮收购在即，粮食收购企业清粮出库力度将有所增强，预计后期粮食价格涨势将会趋缓。

　　食用油价格

　　环比上涨0.94%

　　5月我市食用油平均售价为每升15.09元，环比上涨0.94％。其中，豆油每升平均售价为11.57元，环比下跌0.86%；花生油平均售价为每升21.75元，环比上涨0.46%；菜籽油每升平均售价为13.36元，环比上涨4.95%；调和油每升平均售价为13.67元，环比下跌0.51%。

　　5月因受花生等原料成本价格上涨影响，导致国内油脂、油料价格整体小幅上涨。由于目前已进入食用油季节性消费淡季，预计后期食用油价格将维持弱势振荡走势。

　　猪肉价格

　　环比上涨1.65%

　　5月我市猪肉平均零售价为每公斤25.23元，环比上涨1.65%。其中，精瘦肉平均零售价为每公斤27.34元，环比上涨0.7%；五花肉平均零售价为每公斤23.35元，环比上涨2.68%。

　　受生猪养殖成本持续上涨影响，我市生猪存栏量减少，猪肉供应偏紧，造成猪肉价格持续上涨，预计后期猪肉价格仍将维持小幅上涨走势。 记者 王蕾