据新华社柏林6月12日电 （记者 班玮） 德国卫生专家12日说，由于众多患者因肠出血性大肠杆菌感染造成肾损伤，需要接受肾移植手术，这可能造成德国肾移植手术供体短缺。与此同时，德国食品安全主管部门告诫消费者，为防种子带菌导致感染，在家自行培育的芽苗菜也要忌生吃。

　　德国社民党卫生专家劳特巴赫12日对当地媒体说，据他了解，迄今为止，德国肠出血性大肠杆菌感染患者中约有100人肾脏严重受损，需要接受肾脏移植或长期接受透析治疗，这可能造成用于移植的捐献肾脏短缺。

　　据此间媒体援引德国器官移植基金会提供的统计数字报道，德国目前约有8000人因各种疾病在等待肾脏移植，但德国去年实际总共移植了不到3000个肾脏。

　　本次在德国肆虐的肠出血性大肠杆菌疫情与其他地区以往同类疫情的一个显著差异是，出现急性肾损伤的溶血性尿毒综合征患者比例出奇高，而且成人患者很多。

　　据报道，本次疫情中关于严重肾损伤者的比例尚无官方统计数字。据德国负责汇总研究疫情的罗伯特·科赫研究所最新统计，本次疫情造成的溶血性尿毒综合征患者累计已达759名。

　　另据德国主管食品安全事务的联邦风险评估研究所12日报告，德国下萨克森州的一例肠出血性大肠杆菌感染病例可能是患者生吃自家培育的芽苗菜造成的。

　　目前研究人员在这名患者家中用于培育芽苗菜的种子上尚未检测出本次疫情的致病菌。尽管如此，联邦风险评估研究所仍强调，万一种子带菌，即使消费者注意厨房卫生也不足以防止感染，为慎重起见，消费者目前暂时连自行培育的芽苗菜也不要生吃。