到阿根廷去，一定得品品马黛茶，哪怕你不习惯马黛茶的苦味，也得喝下去，这就是阿根廷的味道。

　　阿根廷是马黛茶的主要生产国，阿根廷人祖祖辈辈饮用这种茶，早已经习惯了这种苦味。马黛是一种多年生木本植物，树叶葱绿，呈椭圆形，通常人们称它为巴拉圭草。

　　阿根廷人喜以茶待客。中国人常用茶杯或茶碗给客人泡茶，待茶水冷热相宜，端起来小口啜饮即可。而阿根廷人却用吸管吸茶，不论是家人还是客人，都围坐在厅堂里用一根吸管轮流吸茶，边吸边聊，其乐融融。这应该是流传下来的一种风俗，显示宾主之间亲密无间，就像中国内地有些乡村的人们抽水烟，点燃烟袋锅，大家轮流抽着过瘾，大有有福共享的古风。只是这样看着不太卫生，因为共用一根吸管或烟杆的话，有传播疾病之嫌。

　　吸茶用的吸管多为金属吸管，在下端有许多小孔，以防止茶叶吸入，具有过滤茶汤的作用。

　　喝茶得有茶壶，阿根廷人每家都有作为茶壶用的大茶桶，叫做马黛茶壶。这种马黛茶壶如同身份的象征，其质量的优劣标志着该家庭的社会地位。一般家庭用的马黛茶壶是用竹子箍制的或用大葫芦做的，虽朴实简陋却实用。富有人家多用豪华茶壶，有的是金属制的，上面刻着花鸟虫鱼等图案；有的是用硬木箍制的，镶嵌着宝石饰品，俨如工艺品。

　　尽管茶壶质量千差万别，但是阿根廷人喝的马黛茶却是一样的。人们喝马黛茶不仅能降火消热、消除疲劳、补充体力和振奋精神，还可以在马黛茶里加入一些药材，就成了镇静或止泻的药茶。在阿根廷有句俗话：“赶路的时候，马黛帮你解乏；出汗的时候，马黛给你清凉；口渴的时候，马黛为你解渴。”这就是马黛茶的味道，也是阿根廷的味道。