俗语说“冬至大如年”。今天又逢冬至节气，人们除了吃饺子、开始“数九”外，还要注意养生、防冻等方面。

　　１　　今年晴冬至，正式入寒冬

　　气象专家说，今明两天我市天气不错，晴间多云，白天最高气温在5℃左右。

　　有句俗话“晴冬至，烂年边”。意思是说，冬至和过年的天气似乎是反的，冬至天气好，过年就雨雪不断。不知道今年这句话是不是“灵验”。

　　冬至这天，太阳直射南回归线，是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。过了冬至，白昼会一天比一天长，天气却进入了最寒冷的时期。“数九寒天”便是从冬至开始“数”的，以九天作一单元，连数九个九天，寒冬就过完了。

　　冬至是24个节气中最早制定的一个，我国古代都把冬至作为重大节日，因此有“冬至大过年”的说法。如今在冬至这天民间仍然有很多传统习俗，如北方地区过冬至会宰羊、吃饺子、吃馄饨，南方地区吃冬至米团、冬至长线面，有的地方还有祭天祭祖的习俗。

　　从养生学上来讲，冬至也是养生的大好时机，除了必须的肉类和蔬菜，大蒜等调味料也能起到提高肌体抵抗力的作用。另外，像核桃、栗子等一些坚果，含有大量矿物质、纤维等营养，也是适合冬季食用的佳品。

　　2　　饺子馆预订火

　　俗语说“冬至饺子夏至面”。一盘热腾腾的饺子是许多市民在冬至日必不可少的饭食。

　　记者昨日走访我市一些饺子店了解到，许多商家已经为冬至提前准备好了饺子馅。“从往年的情况看，冬至这一天水饺店的生意会特别火，去年冬至我们就卖了1500多斤。”一家饺子店老板说。

　　“我们平常下班已经6点多了，冬至那天又不是周末，家人又不喜欢吃速冻水饺，到家恐怕很难有空自己做饺子了！”家住洛龙区的李女士说。不过，许多饺子店早有准备，推出饺子预订和席位预订，一些饭店冬至当天的席位甚至提前几天就预订完了。

　　除专营饺子的饭店，一些小餐馆也都在这一天主打“饺子牌”，除了家常水饺，还出售有煎饺、蒸饺等。

　　另外，拉手、窝窝团等团购网站也早早推出饺子团购活动，甚至借此机会推出团购各种饺子料理机的活动。

　　3　　救助流浪人员有了应急预案

　　冬至过后将迎来最寒冷天气。记者昨日从市救助管理站了解到，针对严寒天气，他们已制定了救助应急预案。

　　市救助管理站相关负责人说，遇到大风降温、大雪等恶劣天气时，刚成立不久的“洛阳救助服务队”的22名队员将全部上街劝导救助流浪乞讨人员，这是全省第一支专职街头救助服务队。除值班人员外，全站其他职工也将上街参与搜救工作。街头的流动救助车辆将从2台增至4台，并且增设夜间搜救小组。

　　“近几天，我们还新购进了120床厚棉被与一批羽绒服。”该负责人说，这些御寒物资将发放给那些不愿意进站接收救助的流浪乞讨人员，取保他们能安全过冬。

　　市救助管理站开设了24小时救助热线，这个冬天市民如果在街头遇到生活困难的流浪乞讨人员，可随时拨打电话62267164、18937958664，帮他们度过寒冬。

　　4　　水表水管进入故障多发期

　　我们从市水务集团有限公司抢修部门了解到，进入冬至，居民家的水表水管被冻坏的可能性会增大，工作人员提醒市民采取相应的保暖措施。

　　工作人员说，近期最低气温多在0℃以下，留存在水表、水管中的自来水会出现结冰、膨胀等情况，背阴地方出现故障的可能性更大。他们建议居民采取这些方式预防：

　　【方式一】用旧衣服、旧棉絮等保温材料，对暴露在室外的裸露水管和水表进行包裹。对于安装在水表井里的水表，可将保温材料捆绑在水表两侧及表盘周围。

　　【方式二】对于外出探亲的居民，出门前要关水阀排空水管，以确保水管内没有积水，防止管内余水结冰。

　　【方法三】管道出现冰冻后，居民可用温热的毛巾对冻结的水表进行热敷，水管则可用温水淋，使其慢慢解冻，切忌用开水烫或用火烧烤，否则易造成水表水管爆裂。

　　5　　烟花爆竹销售进入预备期

　　我市2012年春节烟花爆竹销售将从2012年1月16日开始，目前各县（市）区正在对零售点进行布点规划，销售安全仍是今年工作的关键。

　　据市安监局相关负责人介绍，今年我市的烟花爆竹零售经营点的布点规划由各县（市）区安全监管部门编制，报同级政府批准后实施，并报市安全监管部门备案。

　　春节烟花爆竹销售将于2012年1月16日（腊月二十三）启动，2012年2月7日（正月十六）结束，各零售点要按照规定时间营业，不得超期销售。

　　为保证烟花爆竹销售安全，烟花爆竹零售点必须从有资质的批发企业采购，且产品须粘贴有市安监局监制的烟花爆竹防伪标签；禁止销售单筒内径40毫米以上，须由专业燃放人员燃放的各类烟花爆竹产品。同时，各零售点不得向14周岁以下未成年人销售烟花爆竹产品。临时零售点位置确定后，未经批准不准擅自移动，摊主不得在零售点试放烟花爆竹。

　　零售期结束后，各商户要在5天内将未销售完的烟花爆竹打包成件交回供货的公司，办理代其统一保管等事宜。

　　记者 戈晓芳 鲁博 王蕾 张喜逢 实习生 李梅娜