一边是生意火暴，餐饮、家政等行业企业人手不足；一边是打工者提前返乡，纷纷回家准备过年。

　　双节临近，我市服务行业“用工荒”凸显。为缓解这一现状，一些企业开始“出招”，将目光瞄准大学生寒假短期工，并提高其工资待遇。市人才市场相关负责人表示，企业应采取轮休、节后补休等人性化管理方式，并提前应对，未雨绸缪。

　　1　服务业“用工荒”凸显

　　记者近日走访时发现，我市不少餐厅、饭店门口都张贴了招聘启事，涉及服务员、洗碗工、收银员和保安等。

　　九都路一家饭店也打出了招聘广告：服务员，月薪1100元至1300元；保安，月薪1200元至1500元……该饭店人事部李经理说，明年春节较往年有所提前，饭店生意已开始提前预热。但该店大部分员工都来自外地，不少员工返乡准备过年，造成目前人手紧张。她说，半个月前他们就开始到市人才市场或各高校招聘，但目前来看效果不佳。

　　除了餐饮行业，家政服务业也陷入“用工荒”。玻璃厂路某家政服务中心杨经理说，春节前打扫房屋辞旧迎新已成传统民俗，因此每到这个时候，保洁员都格外抢手。但一些员工提前请假回家，使得本来就供不应求的家政服务业人手更紧。

　　凯旋路某家政公司的辛经理说，目前他们腊月廿七之前的保洁业务已被预订一空，公司正打算再招聘一些人，以应对人手不足。

　　2　企业瞄准大学生短期工

　　双节临近，各大卖场又到销售旺季。为缓解岁末“用工荒”现状，一些超市瞄准大学生短期工。

　　在景华路与天津路交叉口附近一家大型超市，相关负责人马女士表示，他们准备招聘200名寒假短期工，包括理货员、收银员、保安等。

　　“对大学生来说，能利用寒假增加社会实践，积累工作经验，并赚取一些生活费用；对企业来讲，也能缓解岁末‘用工荒’，可谓双赢。”马女士说，他们还专门提高了大学生短期工的待遇，一天平均40元；如果能全勤，每月还有额外300元的补助。

　　前来应聘的洛阳师范学院大三学生小孟说：“我们班许多同学都想利用寒假找份工作，进行社会实践，不管工资待遇如何，只要能锻炼自己就行。”

　　3　可采取人性化管理方式

　　市人才市场相关负责人表示，一些企业提高工资和奖金，希望能在年底留住员工。但是对于多数外地打工者而言，辛辛苦苦在外面忙了一年，期待的并不是多挣几个钱，而是早日回家和亲人团聚。因此，企业不应在出现“用工荒”后才临时抱佛脚，可在平时制订一些有针对性的规章制度，加强员工队伍建设；也应在“用工荒”到来前未雨绸缪，提早招工，提前应对。

　　而且，企业还可采取一些人性化的管理方式，如采取轮休制，让外地员工在过年时和亲人团聚，让节日加班的员工可节后补休。                        记者 王晓丹