过生日，订做一个蛋糕是再寻常不过的事。不过记者近日走访发现，市场上蛋糕尺寸标注并不统一。4月20日，新版《预包装食品标签通则》开始实施，根据新规，蛋糕应使用重量或体积单位标明大小，即“克、千克、升、毫升”。

　　买卖双方理解有差异

　　市民吴女士前两天在凯旋路某蛋糕店买了一个“10寸”的生日蛋糕，拿回家后总觉得蛋糕有点小。她用尺子量了量，发现直径只有约25厘米。

　　吴女士说，当时店方标注的蛋糕直径为“10寸”，她认为应该为“10市寸”。按照“1市寸”约等于3.33厘米计算，这个蛋糕直径至少应为33厘米。可当吴女士到店里讨说法时，对方却告诉她，这里的“寸”指的是“英寸”，而1英寸等于2.54厘米。吴女士说，她有一种“被忽悠”的感觉。

　　蛋糕尺寸标注不一

　　记者近日走访市区一些蛋糕店后发现，蛋糕尺寸的标注并不统一，有的以“英寸”为单位，有的以“厘米”为单位。解放路一家蛋糕店的工作人员介绍，蛋糕是传统西点，因此一般都以“英寸”为单位。

　　采访中不少消费者表示，蛋糕是立体的，商家只标注了它的直径，厚度则无法体现，因此建议用重量单位对其标注。不过，一些蛋糕店负责人表示，蛋糕跟其他东西不一样，上面会有水果、奶油等，这些东西档次不同价格差别很大，但在重量上却不能区分，因此标注重量不太可行。

　　应使用重量或体积单位

　　新版《预包装食品标签通则》规定：预包装食品应标明食品名称、配料表、净含量和规格等，净含量的标注应由净含量、数字和法定计量单位组成，其中固态食品用克或千克标注，半固态或黏性食品要么用克或千克标注，要么用升或毫升标注。

　　业内人士表示，根据该通则，蛋糕应使用重量或体积单位标明大小，即“克、千克、升、毫升”来标注。记者 戚帅华 见习记者 武怡晗