农历正月十五元宵节将至，元宵开始热卖。记者昨日走访市场发现，“无糖”元宵悄然走俏，但专家提醒，“无糖”元宵并非真正无糖，患有糖尿病、高血糖等特殊人群须谨慎食用。

    在新区、老城区、西工区的一些超市中，各种品牌的元宵被摆放在显眼位置，其中不乏“无糖”元宵。新区一家大型超市内，一款400克装的“无糖”黑芝麻元宵促销价为6.9元，在该元宵的配料表中，并无糖类含量标注，只在食品添加剂中标有“木糖醇”字样。超市销售人员介绍，今年“无糖”元宵卖得不错，年前进的货目前已经所剩无几，其消费群体主要为糖尿病、高血糖患者。

    那么，“无糖”元宵是否真的不含糖？

    市质量技术监督局相关负责人介绍，目前市场上的“无糖”食品，有些是将“无蔗糖”等同于“无糖”，一些商家将无蔗糖的产品直接标注为“无糖”，消费者购买时很容易将两种概念相混淆。

    现行的《预包装食品标签通则》规定，如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料、成分的含量较低或没有时，应标出这种配料或成分在成品中的含量。该通则也对无糖食品中糖的具体含量也作出明确规定，每100克或100毫升的固体或液体食品中，糖（指所有的单糖和双糖）的含量低于0.5克时，才能标注为无糖。因此，消费者在购买无糖元宵时，应注意查看糖的含量是否符合国家标准。

    河南科技大学第一附属医院营养科主任邵永春提醒消费者，“无糖”元宵只是将内馅中的蔗糖用其他甜味剂所代替，但元宵的外皮大多是用糯米制成，其中含有较多的碳水化合物；内馅中虽没有蔗糖，但花生、芝麻、动物油脂等材料中却含有大量的脂肪，碳水化合物和脂肪需在人体内转化为糖分后，才能被吸收。因此，“无糖”元宵不一定真的不含糖，患有糖尿病、高血糖、高血脂的人食用时应谨慎。

    本报记者 赵佳 实习生 马晨晓