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012版:健 康
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吃饭也要讲氛围
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“0.8生活”让老年人更健康

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2013 年 4 月 26 日 星期    【打印】  
健议堂
吃饭也要讲氛围
    古人曰:“人知当食,须去烦恼。”从营养学的角度来说,健康、合理的膳食,要求人们有良好的进餐环境,其中也包括良好的心情。

    愉悦的心情,可以营造轻松的就餐氛围,有利于消化液的分泌、食物的摄取和消化。因此,要善于调节情绪,避免在餐桌上谈论不愉快的事和发生争吵,或在进餐时批评、训斥和指责孩子,影响孩子进食。

    另外,音乐对饮食的消化和吸收大有裨益。《寿世保元》中说:“脾好声音,闻声即动而磨食。” (黄连珍)

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