每年四五月，新安县磁涧镇礼河村都会选拔一批农村妇女，统一着装，义务为游客介绍当地的风土人情，并指导、帮助游客采摘樱桃。她们被称为樱嫂。图为樱嫂在采摘大樱桃

    22日，我市首届“金穗杯”大樱桃评选活动主办方，在新安县磁涧镇礼河村揭晓大樱桃果王、大樱桃优秀品种、大樱桃种植技术能手、大樱桃全能樱嫂等奖项……此次活动是全市大樱桃种植红火发展的缩影，有业内人士指出，我市大樱桃要想获得更大发展，当务之急是丰富品种，加快产业化进程。

    1 果品升级大樱桃兴起

    昨日，记者在新安县磁涧镇礼河村公路两旁看到，有不少果农设点销售樱桃，全是大樱桃，没有见到小樱桃的身影。

    市民郭璐表示，进入5月以来，无论是在农贸市场还是超市，卖的几乎全是大樱桃，很少见有卖传统小樱桃的，小樱桃是不是被大樱桃取代了？

    市园艺工作站站长田玉广介绍，大樱桃在我市的发展始于20世纪80年代末期，2002年以后发展较快。截至目前，全市的大樱桃种植面积有近5万亩，年产量约2万吨，优良品种20余个，主要分布于新安县、孟津县、洛宁县、西工区、洛龙区，大樱桃已成为我市水果产业中的主要品种之一。

    我市小樱桃的种植历史很久远，是中国樱桃的原产地，最早可追溯到周代，“瀍壑朱樱”曾是盛唐洛阳的“八大景”之一。

    近年来，随着大樱桃种植面积的扩大，小樱桃的种植面积急剧下降，1995年以后，全市小樱桃规模种植已停滞，并逐年减少，目前我市小樱桃大多零星分布在樱桃主要种植区域的沟沟壑壑里，并且多为自然生长，果农不再下大力气管理。

    “目前，我市农业部门鼓励果农种植大樱桃，大樱桃是今后我市樱桃产业发展的主要方向，大樱桃取代小樱桃实际上是水果品种的升级换代。”田玉广说。

    2 改种大樱桃收益成倍增

    新兴的大樱桃缘何能取代小樱桃？田玉广说，主要是因为大樱桃种植、采摘都要比小樱桃简单得多，且经济效益远远超过小樱桃。

    俗话说“樱桃好吃树难栽”，其实，不仅樱桃树不好栽植，果实也难采摘。小樱桃果实个头小、易脱落，且小樱桃树种的枝条较软，采摘起来很麻烦，十分消耗时间和体力；而大樱桃果实大、果实较硬不易脱落，采摘也要比小樱桃方便得多。此外，大樱桃比小樱桃更耐储存，因此，越来越多的果农更愿选择种植大樱桃。

    “大樱桃的经济收益要比小樱桃主高很多。”西工区红山乡樱桃沟洛阳早春大樱桃农民种植专业合作社负责人张克俭说，他曾经种植了40亩左右的小樱桃，每亩地年产量300公斤左右，每公斤售价10元左右，每亩小樱桃一般收益3000元左右。后来，他看到大樱桃商机，将40亩地全部改种大樱桃，现在，每亩大樱桃的年产量达1000公斤，每公斤的市场均价为40元，每亩地可获得4万元经济收入。

    3 大樱桃种植急需大发展

    虽然我市目前大樱桃的发展甚是红火，但业内人士指出，目前我市大樱桃的品种结构尚不太合理，现在全市大樱桃中熟、晚熟品种较多，早熟品种较少。早熟大樱桃的最佳花期在每年的3月底4月初，最适合早熟品种樱桃生长，但在此期间，我市气温尚不稳定，不少果农担心气温波动影响收成，因而保守地集中发展中晚熟品种。

    近年来，我市樱桃果农在引进大樱桃品种方面十分积极，但在种植、管理技术等方面尚未能跟上我市大樱桃迅速发展的速度，大多果农仍停留在小樱桃种植的技术水平上。而且我市大樱桃种植多为一家一户，而大樱桃需生长4年才能挂果，7年才进入盛果期，前期投入大、见效周期长，仅靠一家一户，很难有进一步发展。

    对此，业内人士建议，我市大樱桃种植要想提速发展，一方面需要有关部门专业技术人员对果农在品种结构调整及种植技术、管理方式等方面加以引导，引进优良的早熟樱桃品种，使大樱桃品种全面发展；另一方面，要加强果农间的合作，扩大种植面积，加快大樱桃产业化进程。同时，相关部门应鼓励发展大樱桃产业的龙头企业，培育统一的规模化生产、管理、运输及销售业态，提升我市大樱桃的规模化和品牌化水平。

    此外，随着我市大樱桃产业的发展壮大，樱桃产量大幅增加，可利用此优势，拉长大樱桃产业的链条，开发出樱桃酒、樱桃蜜饯等大樱桃深加工产品。

    本报记者 赵佳

    特约记者 王高潮 文/图