10 王敦倾室

    王敦，字处仲，大将军。

    【原文】

    王敦初尚主，如厕，见漆箱盛干枣，本以塞鼻，王谓厕上亦下果，食遂至尽。既还，婢擎金澡盘盛水，琉璃碗盛澡豆，因倒著水中而饮之，谓是干饭。群婢莫不掩口而笑之。

    【译文】

    王敦新娶司马炎的女儿舞阳公主，有一回上厕所，看到漆盒里装着干枣，本来是上厕所用来塞鼻子的，王敦以为是蹲坑的零食，不一会儿就给吃光了。出来后，婢女捧着金子做的洗手盆，里面盛着水，琉璃碗里装着香皂末儿，王敦以为是什么点心，就把它泡水里吃了。那些婢女们都快憋笑得内伤了。

    ■编者八卦

    王敦是王导堂兄，是个豪爽之人，久在军营混，哪里懂得这些讲究。

    【原文】

    王处仲每酒后辄咏“老骥伏枥，志在千里。烈士暮年，壮心不已”。以如意打唾壶，壶口尽缺。

    【译文】

    王敦每次喝了酒就开始吟唱曹操的诗：“老骥伏枥，志在千里，烈士暮年，壮心不已”，一边唱一边还用如意敲饭桌上的唾壶，唾壶口都让他敲破了。

    ■编者八卦

    唾壶就是放桌上的小垃圾桶，造型别致漂亮，以至于后来有不识货的古董收藏爱好者会拿来插花养碗莲。

    王大将军太有名气了，以至于敲个唾壶都被别人竞相模仿。

    【原文】

    石崇厕常有十余婢侍列，皆丽服藻饰。置甲煎粉、沈香之属，无不毕备。又与新衣著令出，客多羞不能如厕。王大将军往，脱故衣，著新衣，神色傲然。群婢相谓曰：“此客必能作贼。”

    【译文】

    超级富豪石崇家的厕所里总有十几个婢女列队侍奉，个个是绫罗珠玉，打扮得华丽无比。厕所内还放着甲煎粉、沉香之类的名贵香料，应有尽有，熏得厕所里香喷喷的。客人上完厕所，还要被伺候更新衣，有的客人不好意思，干脆就憋着不去。只有王大将军，不紧不慢地脱个精光任人更衣，神情高傲。婢女们议论说：“这个人一定会犯上作乱。”

    ■编者八卦

    现在的小老百姓如果窥见富豪家的厕所和浴室，必定也会愤愤不平：竟然比自己住的单身公寓还要大，真是不像话！

    司马睿的江山有一半是靠王敦和王导搞定的，人说“马与王，并天下”。王敦功高盖主，连司马睿都忌惮他。后来王敦果然谋反了，这婢女一语成谶。

    【原文】

    桓温行经王敦墓边过，望之云：“可儿！可儿！”

    【译文】

    桓温经过王敦墓，边看边啧啧赞道：“可人儿！可人儿！”

    ■编者八卦

    王敦56岁造反，真可谓勇气可嘉，反正快死了，赶紧过把瘾。有谋反野心却没有行动力的桓温，到了力不从心的年纪才回想起当年王敦揭竿而起的英姿，不由地从心底生出一股微妙的情愫。

    枭雄惜枭雄，惺惺相惜。

    8 令人“听而生畏”的埃及菜

    懂得欣赏简单的东西也是一种品位，因为在简单的东西上才能变出精彩。香港，有很多吃西餐的好地方。其实不仅是西餐，在香港还可以品尝到任何一个国家正宗的菜式和味道，这正是香港独具特色的一面。

    中环像联合国，你能找到你想吃的任何一种国际菜式。说起中东及非洲地区的美食，可能有人会“听而生畏”，而我就要带着朱茵、郭羡妮和林莉去尝一尝埃及菜。

    这间埃及餐厅的装潢给人身临埃及的感觉。门口和餐厅都放了中东地区十分流行的水烟。要抽体积这么大的烟，并不是点火即可的，还有不少程序。先要在水烟的烟瓶里注入水，然后在上面的烟碗里放入炭，炭上再放泡过蜜糖的烟草，点燃后，就可以抽烟管末端的烟嘴。

    这家餐厅提供的都是很经典的埃及菜，如薄荷酸乳酪、芝麻酱鹰嘴豆蓉，还有最具特色的埃及风味生羊肉，这款菜看起来与常见的猪肉饼差不多，里面除了有些豆，还有生羊肉。

    受到三位美女一致好评的是干果酿春鸡，配红石榴汁。鸡里面酿了杏脯等果仁，她们纷纷夸鸡肉嫩滑，尤其伴着果仁一起吃，很可口。

    最后是酥皮焗蔬菜炖羊肉配米饭。其实在印度也有类似的焗羊肉饭，不过这道菜的配饭是用特殊的米做的，跟平常吃的不一样。而且，当地人在吃饭的时候，会用手捏一下，然后一弹弹进嘴里，像做特技一样。

    除了埃及的传统食物外，餐厅里还有埃及的传统肚皮舞的现场表演，让客人可以边吃边看埃及肚皮舞表演，品味埃及文化，顾客若有兴趣，还可以与舞蹈演员一起跳舞。

    品味法国菜

    选择的这家法国餐厅，装修设计简单，餐牌也简单。

    第一道菜是海胆龙虾冻，配椰菜花奶冻及脆海苔薄片。这道菜的主要材料是海胆，用龙虾汤凝结而成的果冻在旁边；另外配的海藻，就是将昆布（海藻类植物，又名纶布，可供食用、药用。中药中多以此指海带）做成一块饼干状，是配海胆吃的。在橙色的海胆旁边有一些白色像豆腐脑一样的东西，这叫PannaCotta（意式奶冻），是一种用椰菜花做的意大利甜品。

    接着端上来的是西班牙黑毛猪腩肉，配小鱿鱼、法国白豆。这道菜用的是西班牙黑毛猪肉，是专门用来做火腿的猪肉。这家餐厅的厨师是法国厨师，他对自己很有信心而且对食材有较高的要求，因此做这道菜一定要用西班牙黑毛猪肉，而不用法国猪肉。这道菜，虽然有一层层的肥肉，但由于采用慢煮的方法进行烹制，因此吃起来一点都不肥腻。