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    核心提示

    5月31日是世界无烟日，今年的主题是“全面禁止烟草广告、促销和赞助”。专家再次指出，吸烟会导致呼吸系统疾病、心脑血管疾病、内分泌系统疾病及癌症的发病率大大增加，而正确的饮食有助于降低吸烟造成的危害，还能帮助烟民实现成功戒烟。

    1 全球每30秒就有1人死于烟草疾病

    魏先生嗜好抽烟，一天能抽一两包。最近，他出现抽烟后恶心、呕吐等现象，吃饭时明明很饿，可是肚子胀，吃不进东西，还总是全身无力、头晕眼花。

    医生说，魏先生这种情况是抽烟导致身体缺氧所致，尤其是脑缺氧后会出现这种症状。烟草燃烧后，会产生焦油以及一氧化碳、二氧化碳等物质，有害物质散入血液，引起红细胞带氧气能力降低。

    世卫组织数据显示，吸烟每年使近600万人失去生命，如不采取行动，到2030年，这一数字将增加到800万，其中80%的死亡将发生在低收入和中等收入国家。根据中国疾控中心发布的统计数字，中国有超过3亿吸烟者，占全世界吸烟总人口的近1/3，大约每30秒就有1人死于与烟草相关的疾病。如果目前的烟草使用情况不下降，到2050年，我国与烟草相关的死亡人数将上涨至每年300万。

    医学专家表示，烟草产生的尼古丁、焦油、一氧化碳等4000多种有毒化学物质，会刺激人的咽喉，长期吸烟会造成咽喉疾病。此外吸烟还容易导致全身及局部抵抗力下降，容易使病原微生物乘虚而入，加之烟雾污染环境，加重咽部的不适感。几乎所有的抽烟者都患有慢性咽炎。

    长期抽烟不仅会侵害身体健康，还会破坏毛囊，提高雄性激素的分泌，导致雄激素源性脱发，从而引起秃顶。

    烟龄超过10年的女性，易衰老，皱纹多，患乳腺癌的概率大大高于不抽烟的女性。

    2 二手烟危害1.8亿中国儿童

    你的办公室或者家里有人天天“提供”二手烟吗？如果有，那么你属于31.3%“每天生活在二手烟环境中”的人。

    调查发现，与吸烟者共同生活的女性，患肺癌概率比常人高出6倍。

    世界无烟日临近六一儿童节。据悉，我国遭受被动吸烟危害人数高达7.4亿，其中15岁以下儿童1.8亿。儿童肿瘤1/3与吸烟有关。此外，被动吸烟还有可能诱发儿童哮喘、气管炎、猝死综合征、肺炎和耳部炎症等，同时，二手烟还会使儿童大脑受到有害物质侵害，甚至影响儿童发育。

    今天是世界卫生组织发起的第26个世界无烟日。今年的主题是“全面禁止烟草广告、促销和赞助”。烟草广告和促销活动，容易诱惑青少年吸烟，青少年一旦尝试了烟草这一高度成瘾的产品，很容易造成终身依赖。

    3 烟民日常饮食要“降胆固醇”

    专家建议，吸烟者一定要竭尽全力去戒烟，如果暂时不能戒除，在日常饮食上要注意尽量将烟害减到最低。

    ■多吃降胆固醇食物

    吸烟使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，加速大脑老化等。吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂等。

    ■常用富含维生素食物

    经常抽烟的人，应该常服用富含维生素B2、C的食物，如动物肝脏、蛋、乳类、瘦肉、牛奶、花生、橘、橙、柠檬、番茄、豆芽、白菜、菠菜等。

    ■补充含铁丰富的食物

    吸烟者可以适当补充动物肝脏、肉、海带、豆类等含铁丰富的食物。

    ■多喝茶

    吸烟者应该多喝茶，茶叶中所特有的儿茶素能有效防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动，同时茶能解毒、利尿，使香烟中的有毒物质随尿液排出，减少有毒物质在体内留存的时间。一些温和的、具有清咽利喉作用的中药代茶饮，能对吸烟者以及受二手烟危害者的咽喉起到保护作用。

    4 想戒烟多吃碱性食品

    戒烟初期是痛苦的，必须依靠意志力和忍耐力来实现。同时，正确饮食也有助于戒烟。

    ■碱性食品可减弱吸烟欲望

    科学研究发现，烟瘾的产生与人体内的酸碱度有关：当人体体液呈现酸性时，便会诱发烟瘾。所以，在戒烟过程中，多吃一些碱性食品。

    食物中的蔬菜、水果和奶类属于碱性食品，而肉类多属酸性。同时，果蔬还含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助缓解压力，减轻戒烟时的焦虑。

    ■葡萄、香蕉尤其有助戒烟

    葡萄中所含的成分，既可以帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰的作用，可以缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状；工作压力较大的人喜欢抽烟，是因为体内维生素、矿物质及热量缺乏，吃香蕉可以提供人体所需的营养物质，并缓解紧张情绪。

    ■茶叶蛋、豆腐干可“替代”香烟

    戒烟的根本，是恢复肌体的平衡，让机体有正常量的血清素，从而降低机体对香烟带来的血清素的渴求。茶叶蛋、豆腐干、花生和燕麦富含色氨酸，而色氨酸是产生血清素的基础物质，当想抽烟的时候，可以尝试用以上食物替代。

    ■避免饮用咖啡与酒

    咖啡因是让人成瘾的物质，会增强抽烟的欲望和增加再吸烟的危险性。戒烟期间若不停止饮用咖啡，便会出现咖啡因过多的现象，并且要忍受烟瘾发作的痛苦。而持续喝酒的戒烟者再吸烟的比率为不喝酒的两倍。

    为了尽快增强神经的控制力，戒烟者要用牛奶、果汁、谷类等饮料代替咖啡和酒。 （本报综合）

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    吸烟又喝酒成诱发上呼吸道癌主因

    意大利研究人员29日在罗马举行的意大利耳鼻喉及头颈外科学会第100届代表大会上报告说，76%的口腔癌、86%的喉癌和82%的咽癌是由烟草和酒精的联合作用造成的。如果在烟龄达到20年前戒烟，就有助降低患癌风险。

    研究人员指出，与人们所熟知的烟草对心血管疾病和肺癌的影响相比，烟草和酒精对口腔、鼻腔和咽喉的危害长久以来被忽视。而口、鼻和咽喉是最早接触烟草中包含的超过4000种有害物质的人体器官，如果每天吸一包烟，一年就相当于吸收了一杯焦油。如果这一习惯持续20年，则相当于吸入了6公斤尘埃。

    研究人员认为，75%的口腔癌发生在口腔内坡度较大的区域，原因是引流作用使癌细胞随唾液移动后聚集至这一区域的褶皱部分，最终形成肿瘤。

    研究人员表示，一般来讲，咽喉部位的病症是对吸烟者的第一个警示，时常感到想吞咽口水、频繁的清嗓行为、起床时唾液分泌增加、咳嗽甚至干呕都应作为喉咙的早期病症加以重视。

    研究人员说，如果一个人在烟龄达到20年之前戒烟，可使患上述癌症的风险大幅降低。有数据表明，烟龄未达到20年的吸烟者戒烟15年后，其患癌的概率能降至正常人水平。可一旦烟龄超过20年，由于多年积累的细胞和分子损害过于严重，患癌的概率会明显高于不吸烟者。

    有专家指出，目前有很多上呼吸道疾病患者不愿及时就医，不愿戒烟，导致烟草引起的发病率升高，所以耳鼻喉科专家应多多告诫人们远离烟草和酒精。 （据新华社罗马5月29日电）