| 苏海为顾客剪发 |
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108平方米的两居室,一间屋子用来洗头,另一间用来剪、烫头发,房内陈设有家的味道;无论洗头、吹头,还是剪发、烫发,都由他一人完成,以保证质量。27岁东北小伙苏海的美发工作室,凭借过硬的技术和诚信经营,如今会员已逾300名,年营业额超过20万元。
从小爱“臭美”,闯荡美发业
苏海祖籍黑龙江省鸡西市,从小爱“臭美”,喜欢“弄头发”。“上中学时,每天饭钱只有3元。我会拿1.5元去理发店,让师傅给我弄个郭富城的发型。”16岁那年,苏海进入家乡一家美发技校学习。
2004年,18岁的苏海和几个朋友来到洛阳,在西工区一家美发店做起学徒。学徒的工作很辛苦,洗头、打扫卫生,每天7时至23时都是工作时间。由于工作苦,他的朋友相继返乡。
凭借对美发事业的执着与热爱,苏海选择坚持。一个月后,老板见苏海肯吃苦、干活认真,破格提升他为技师,开始为顾客卷发、烫头。一年后,他开始“持剪”。“只有达到一定水平后,才能剪发。”苏海说,在美发行业,学徒从洗头到剪发,一般需要两三年。后来,苏海相继在两个美发连锁店中担任店长。
2008年,事业蒸蒸日上的苏海毅然辞去了店长工作,来到宁波一家美发学校继续深造,学习技术和管理。之后,他又到朋友的美发店积累了一年多的经营管理经验。
2010年,苏海认为时机成熟,在洛阳创立了自己的美发工作室。
一人管“全程”,商机尽掌握
苏海说,在很多人眼中,美发业是暴利行业,然而受门面房、水、电、人工等成本影响,美发店的利润率为22%至35%,并不算高。
“似乎有消费者对理发师并不信任,这是个别技师技术不够精湛、缺乏诚信造成的。”苏海说,消费者办卡充值后,美发店人去楼空;美发效果与消费者预期有差距,都是造成消费者对美发店甚至整个行业不信任的原因。
如何挽回顾客的信任?苏海经过冥思苦想,决定开一间一个人的美发工作室:开在写字楼中,不聘用学徒、技师、总监,无论洗头、吹头、上药水,还是剪发、烫发,都由他一人完成,以保证美发质量。
有人觉得苏海的美发工作室位置选得不好,肯定影响生意。对此,苏海认为,只要头发剪得好、诚信经营,假以时日稳定的顾客群一定会越来越大。
诚信加技术,扩充顾客群
开业头10个月,苏海的美发工作室仅积累了20多名老顾客,生意很不景气。不少顾客好心劝他找个好点的店面。
但苏海没有放弃,而是埋头苦干,致力于把头发洗得更舒服、剪得更精细。慢慢的,越来越多的顾客认准了苏海的手艺,他们经常把自己的朋友引荐给苏海。如今,苏海的固定顾客已超过300人,日均能接三四单生意。忙的时候,苏海连饭都顾不上吃。
谈起自己创业的经验,苏海认为,首先要诚信,在他的工作室里,烫发、剪发没有花样繁多的价目,各种烫发药水、护发用品价格很透明,同等质量的产品也比其他美发店便宜不少;工作室采用会员制,每隔一段时间,他会主动将消费明细拿给顾客看。
工作室开业至今,苏海每年都会预留部分资金,到外地学习美发技术及管理经验,让自己的手艺紧跟时代潮流。
本报记者 赵佳 文/图