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010版:健 康
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2014 年 1 月 10 日 星期    【打印】  
健多食广
吃水果最好挑时间
    水果是日常的必备品,不仅能补充身体的多种元素,而且能美容养颜。但是,你知道吃水果也是要挑时间吗?

    早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便。人经过一夜的休息之后,胃肠功能尚在激活中,因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、葡萄等。

    菠萝中含菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能,餐后吃些菠萝,能开胃顺气;木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。此外,猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,促进脂肪分解,帮助消化,饭后食用也是不错的选择。

    夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,因为它有安神助眠的作用。 (据《扬子晚报》)

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