“一包瓜子、一袋开心果、一袋核桃……”马年春节就要到了，大家忙着办年货。作为年货中不可缺少的一部分，坚果备受青睐。但您知道吗？不同的坚果适合不同的人，千万不要吃错坚果哟！

    资深营养师李常杰介绍，核桃最适合中老年人食用，因其含有精氨酸、油酸及一些抗氧化物质，对预防冠心病、老年痴呆、心血管疾病等颇有裨益。山核桃、核桃在营养成分上差距不大，某些品种的山核桃可能含有的微量元素会多一些。不过核桃本身热量比较高，过多食用不能被充分吸收，会被作为胆固醇储存起来，所以吃核桃后应减少摄入其他脂肪。

    对于在职场打拼的爱美女性来说，含丰富维生素E的葵花子，有抗氧化、抗衰老的作用，而且对失眠、神经衰弱及慢性病的防治也有一定作用。

    情绪低落了怎么办，用眼过度了怎么办？电子产品的最佳搭档是开心果。开心果不仅对眼睛有好处，且含丰富的维生素B1，与神经系统功能关系密切，情绪低落可把开心果当作零食，可以调节一下。

    喜欢吃坚果的糖友要注意，大杏仁是您最佳选择。因为大杏仁有调节胰岛素的作用。此外，杏仁富含硼及钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

    孕妇需要全面的营养，榛子有“坚果之王”的美称，富含磷、铁、钾等矿物质及维生素A、B1、B2等，是全能型坚果，最适合孕妇吃。

    坚果味道那么多，哪种比较好呢？其实，原味的坚果要比甜、咸、辣等口味的都好，煮的、烤的要比油炸的好，而且更易保存。 （据《现代健康报》）