过敏性鼻炎是春季常见的过敏性疾病之一，主要症状有阵发性鼻痒、鼻塞、打喷嚏、流大量清水样鼻涕、鼻黏膜水肿、呼吸困难等。中医理论认为，肺开窍于鼻，肺气失调时容易引起鼻的病变，所以治疗鼻炎首先要调节肺的功能。以下推荐两个食疗小方，供过敏性鼻炎患者参考。

    ■辛夷百合粳米粥

    原料：辛夷30克，百合20克，粳米50克。

    做法：粳米洗净，用清水浸泡30分钟；百合洗净，用清水泡发备用；将辛夷研成细末；百合、粳米一同入锅，加适量水，大火煮沸，转小火熬煮成粥；食粥时调入辛夷末2勺，搅拌均匀即可。每日一剂，连服2周。

    作用：辛夷性温、味辛，归肺经、胃经，可散风寒，通鼻窍。

    ■加味参麦饮

    原料：人参、白芷、五味子各10克，麦冬、红枣各20克，冰糖适量。

    做法：将除红枣外所有药分别淘洗干净，共放锅中，加适量水煎汁。取汁放入大枣炖至熟烂，加入冰糖，溶化后即可服食。每天一剂。

    作用：人参、麦冬、五味子三药合为生脉饮，为益气养阴、治疗气阴两虚症的主方。风热型、痰热型鼻炎患者忌用此方。 （据《保健时报》）