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010版:健 康
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食物中也有“两面派”
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2014 年 9 月 22 日 星期    【打印】  
养生有道
食物中也有“两面派”
    不是每种食物都适合所有人。下面几种食物的“两面派”特质就比较明显:

    火龙果:√便秘,×腹泻

    火龙果中的“水果籽”不能被肠道消化吸收,会刺激肠道蠕动。因日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,可吃火龙果。但本来就腹泻的人如果多吃会加重腹泻。

    糯米:√消化差,×血糖高

    糯米加热后,更易消化,适合消化能力差的人。但糯米是“高血糖指数”食物,吃后不利于控制血糖。

    苏打水:√胃酸多,×胃酸不足

    苏打水有利于肾脏排出尿酸,痛风者可适量喝苏打水。胃酸分泌过多的人,也可多喝些,中和胃酸。但胃酸分泌过少的人,不要大量饮用,以免使胃酸缺乏。高血压病人最好也不要喝,因为其中含较多的钠。

    低钠盐:√血压高,×血钾高

    低钠盐有助于高血压患者控制血压。不过,肾功能受损者易因食用低钠盐出现血钾升高。

    (据新华网)

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