在孟津县城关镇贾滹沱村，一个“老爷们儿”当上了“豆腐西施”，他用机械化生产线做出绿色无公害放心豆制品，走上百姓餐桌，丰富群众的菜篮子。

他叫贾育涛，今年41岁，出生在一个贫穷的农民家庭。20世纪90年代末从河南师范大学毕业后，他就一心想着要改变家乡的贫穷面貌，带动乡亲们致富。从此，他开始在外打工学习种植、养殖和豆制品加工技术。2013年，他返乡成立了孟津县金太阳种植养殖专业合作社，依靠养猪致富后，经多方钻研、考察学习，又筹资创办豆制品公司，建起了近千平方米的生产车间，引进先进的黄豆清洗泡豆、磨浆及老豆腐、嫩豆腐、千层豆腐成型设备，生产各类豆制品，还安置20多名当地农民就业。

如今，贾育涛最大的心愿是进一步扩大经营规模和开发新产品，带领更多乡亲走上致富路。

本报记者 梅占国 通讯员 郑战波 杨灿辉 文/图