过去，河洛地区住窑洞的人家非常多，“郑窑”“牛窑”“杨窑”“关窑”“蔺窑”……以“窑”字作村名的数不胜数，况且村名不带“窑”字但也住窑洞的比比皆是。

挖窑洞俗称“打窑”，是以掘土为主要工作的“土工活儿”，一般会有两三个人合伙儿作业，有人掘土，有人往外边运土。

打窑所用的工具通常是头（独齿、二门）、三齿耙子、铁钎子等。铲土装车常用铁锨，运土常用箩头、荆筐、独轮小车等。

为什么过去“流行”住窑洞？虽然窑洞有其短板：潮湿、采光不好，没有土崖的平原地带无条件挖窑洞。但是，它的优点更突出：一方面窑洞内冬暖夏凉，适宜人们居住；另一方面，与修建房屋相比，挖窑洞更省钱、省工、省事。