“老屯老井老缸，新村墅院老汤，沟里院里村上。熙熙攘攘，山村里笑声扬。”一首乡村艺人创作的《天净沙·赵老屯》，朗朗上口，颇有韵味，也道出了赵老屯的新光景。

赵老屯村坐落在宜阳县城北香鹿山上的丘陵沟岔之间。这个原来人口外流的空心村，已彻底换了模样。屯里“屯”香、“屯”绿、“屯”文化，让游子回乡，让乡愁增值，成了新晋的网红民俗村。

未进其村，先闻其香。到了赵老屯的地界，山里时不时吹来惬意的凉风，隐约夹杂着一股难以名状的清香，好似茶香又略带辛味，沁人心脾。这是迷迭香散发的味道。

“赵老屯‘屯’香，说的就是迷迭香。”谈及迷迭香，村党支部书记张公伟打开了话匣子，从迷迭香的历史到习性，从分布到价值，一路上滔滔不绝。

迷迭香是一种常绿的多年生小灌木，曹魏时期传入中原，如今在赵老屯的种植规模已达2200亩。由此衍生出的香料、香包、茶饮，以及精油、化妆品等产品，也陆续上市销售。

进了村，停车场里挤满了自驾游的车辆。村头迎面是一堵土崖，用旧瓦青砖围成一面照壁，上书“中国梦”三个亮红大字。顺着路，清一色的豫西民居延展开去，黄泥抹墙、灰瓦飞檐，很有味道。

“老赵，鸡蛋捞面快点！”“里屋也开始催菜啦！”走进赵家院子里，吆喝声此起彼伏。身系围裙、头戴高帽，赵胜利在厨房里忙得不可开交。面条在锅里翻滚着，灶上是大火翻炒着的麻辣土鸡，热气腾腾、香味扑鼻，一如赵家的生活蒸蒸日上、有滋有味。

赵胜利在外打工20多年，挣了钱，也买了房。今年春节遭遇疫情，赵胜利难得在老家住了3个月。这一住，又留住了他的心。

“过去村里穷，人都往外走。现在大不一样，游客争着来。”赵胜利寻思，跟着别人干了20多年，现在要“烹饪”自己的美好生活，“装修只用了1个月，五一就开业了。”

赵老屯，旧时为屯兵之地，久而成村。后来，山村逐渐败落。“赵老屯的‘逆袭’，也就是这两年的工夫。”香鹿山镇党委书记赵青海坦言，香鹿山镇是宜阳向东对接洛阳的门户，地形半山半川，条件有着天壤之别：川下工贸繁荣、山上一片萧条。“小小一个镇，城乡差距就如此之大，还怎么实现全面小康？”赵青海说。

小康图景如何描绘？2018年起，镇村从改厕，污水、垃圾处理起步，改善人居环境，接着，按“小青砖、黄土墙、半坡顶、转木门”风格，统一改造豫西民居。此外，村里还同步启动“三变改革”，变资源为资产，统一收回废弃老宅，由村集体“打包”开发，引入窑洞宾馆、传统小吃、民俗非遗等业态。

“打造赵老屯，一个基本原则就是不搞大拆大建，在自然上留住形、在文化上留住魂、在产业上有突破。”赵青海坦言。原来村里有一个养猪场，臭烘烘的，在这轮改造中，大家花了一番心思，将其改建成妙趣横生的“洛阳方言迷宫”，大受游人追捧。

酒香不怕巷子深。如今的赵老屯被一家大型文旅企业相中，种果树、修水系、建窑洞，干得热火朝天。村里也涌起了人才回流潮，厨师赵胜利家所在的“凝香街”，已然挂起了琳琅满目的招牌。

“今天的赵老屯，打眼看似乎不像赵老屯，可细细品还是赵老屯。”和他的手艺一样，赵胜利的话令人回味无穷……

本报记者 白云飞 通讯员 田义伟 张珂 文/图