栩栩如生的孔雀开屏、鸳鸯戏水，雍容华贵的牡丹，春意盎然的古风花园……参赛选手各显身手，用“心里美”、胡萝卜、白萝卜等食材雕刻出一件件精美的作品，让观众赞不绝口。

日前，2021年河南省中等职业教育技能竞赛烹饪类冷拼与雕刻赛项在洛阳市中等职业学校涧西校区（洛阳市第一职业高中）举行。本次比赛由河南省教育厅主办，河南省职业技术教育教学研究室承办，洛阳市教育局等协办，来自全省职业学校的41支参赛队166名选手参加比赛，每名选手需在场上完成三拼、冷拼、雕刻3个单项比赛。 记者 孟山 摄