元旦将至，我市餐饮企业、消费者将“节约粮食”“文明用餐”“反对浪费 崇尚节约”理念融入日常经营和生活，文明节俭渐成过节新风。

日前，在涧西区辽宁路某商场，不少餐饮企业有序开展“光盘行动”。有的餐厅推出小份菜、半份菜，提醒消费者合理点餐。店门前宣传板和餐桌上的菜单也都增添了“半份菜 吃饱饱”等新内容，麻婆豆腐等热门菜品均以半份餐的形式亮相。在外卖服务方面，店家在美食外卖软件上也设置了十几种菜品的小份菜选项。为了鼓励顾客积极地参与“光盘行动”，有些店家还制定了奖励机制。

一些餐饮店开展“光盘行动”各施“妙”招。有的在门店内外醒目位置张贴“光盘行动”宣传海报，引导顾客适量点餐，并提供剩菜打包服务；在顾客点餐时，服务员会引导顾客合理点餐（如图），建议第一次少点，吃完再续点。

近年来，市文明办等部门在全市范围内持续广泛开展“反对浪费 崇尚节约”进商圈、进机关、进校园、进社区等活动，通过宣传画、电子屏、公益广告等宣传节约理念；将“厉行节约”教育列入未成年人思想道德教育范畴；定期开展“文明餐桌”督察，发现问题限期整改。

“‘反对浪费 崇尚节约’需要人人参与。”市文明办相关负责人表示，下一步，将在全市范围内大力推广节能、节水等行动，倡导绿色低碳出行，进一步形成节约适度、绿色低碳、文明健康的氛围。

洛报融媒记者 贾臻 通讯员 陈志强 文/图