今年以来，洛宁县纪委监委聚焦全县学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，立足“监督的再监督”职能定位，督促县教体局出台相关制度文件，强化对学校食堂食品存储、加工、餐具洗消等环节的实时监管，保障校园饮食安全。

为推动“互联网+明厨亮灶”建设全覆盖，该县纪委监委深入各学校食堂实地查看硬件设备配备和改造、远程视频监控系统安装、视频传输线路接入等情况，督促进展缓慢的学校加快工作进度，共推动117所中小学对接通信公司接入了“舌尖安全网”，完成了“互联网+明厨亮灶”建设，实现了对学校食堂的全时段、全过程监管。

为防止“互联网+明厨亮灶”浮于表面、建而不用，该县纪委监委通过“舌尖安全网”App、微信小程序等对“互联网+明厨亮灶”应用情况进行跟进监督，针对部分学校存在的在线率低、视频信号不稳定、图像不清晰等问题，督促相关单位立即整改，加强网络设备管理和维护，确保问题早发现、早处置。

与此同时，该县纪委监委督促相关部门畅通群众监督渠道，将学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统向社会公开，使学生家长、学校师生等在手机上就能实时查看学校食堂后厨情况，发现问题及时反馈、举报，切实让学校食堂从“幕后”走到“台前”，守牢了校园食品安全底线。 （邱瑞丹）