二哥近日去福建出差，把大哥和我的心也带了去。福建的霞浦市对我们兄妹意味着童年。一别40多年了，二哥还能找到多少记忆中的地标？没想到二哥不仅拿着老照片找到了当年的邻居老阿姨，找到儿时的玩伴、同学等，人还没回洛阳，已寄回许多海鲜和一大包光饼。乍见到光饼，懵懂而快乐的童年像显影液里洗的照片一样渐次鲜明清晰起来。

　　我拿起光饼看，还是当年模样，中间有个小孔，咬一口咀嚼着，还是咸咸硬硬的。对我们而言，对虾也好，黄花鱼也好，都不及光饼经典，前者随商品经济的大潮，可以流向内地市场，而光饼只属于当地。它是闽东南民间的风味小吃，也是我们儿时最普通的零食。光饼好看，正面烤出均匀的金红色，像抹了一层釉一样光滑润泽。光饼皮实，不小心掉地上，骨碌碌滚好远，还是完好如初。上世纪60年代初，光饼仅二分钱一个。解馋、顶饥又便宜的光饼，伴我们兄妹熬过3年困难时期。

　　光饼是用面粉加少许食盐和碱用木炭烘炉（现在多半改用电烤箱）烤烘而成的饼类食物，像北方的烧饼一样家常和普通（不及烧饼的1/2），是福州人喜爱的传统小吃之一。至于光饼的来历，我还是在离开光饼的日子里渐渐得知的。

　　明嘉靖四十二年（公元1563年），抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇，连日阴雨，军中不能开伙，戚继光便下令烤制一种既好做又便于携带的小饼，用麻绳穿起挂在将士身上随时充饥。后来，这小饼流入民间，不但普遍食用，还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公，便把这种小饼叫做“继光饼”。

　　还有一种起源说光饼是闽东南民众为戚继光的军队预备的干粮。据说，戚继光率领士兵追剿倭寇时，架锅烧饭拖延了不少时间，戚继光又想不出其他的好法子。有一次，行军至慈溪龙山东门外，一老农为戚家军献上许多中间有小孔、外置芝麻的咸饼以表慰劳，并对戚继光说，这饼光光的，用绳子穿上带在身边，饿时即可充饥。消息传开后，沿海各地的百姓争相为军队做光饼。光饼名称从此流传开来。由于助戚家军平倭有功，据说明嘉靖帝赐名曰“继光饼”。光饼可以称得上是最早的军用压缩饼干。

　　光饼不算什么美食，却数百年流传不衰，并作为祠庙必备的祭品，我想应该是对民族英雄戚继光的崇拜和缅怀使然，是对历史的尊重以及沿海军民居安思危的警醒使然。小小的光饼，大有内涵，它和粽子一样，承载着我们民族的记忆和情感。