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007版:养生保健
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霜降时节
别露脚
五种男科疾病让男人“英雄气短”
深秋胃寒多喝牛肉汤
秋菊绽放
消炎药 
可导致不育症
巧吃水果更健康
空气污染
可致血压升高
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2009 年 10 月 27 日 星期    【打印】  
营养宝典
深秋胃寒多喝牛肉汤
  深秋是喝汤补体的好时节,想要调理脾胃,多喝牛肉汤是最好的了,特别是经过长时间炖煮的牛肉汤,更容易吸收,做起来也不会太麻烦。

  买500克黄牛肉,加5碗清水,什么都不用放,炖上8到12个小时就可以了,这时牛肉已经很烂,可以不吃,单喝汤便可以。眼下天气转凉,如果您感觉胃部隐隐作痛,喝这种牛肉汤是再合适不过的了。

  中医专家说,深秋喝牛肉汤有很好的暖胃作用。牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物,经过长时间炖煮它们能慢慢释放到汤中,参与胃酸的生成。 (胡 庆)

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