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011版:健 康
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咖喱护关节 孜然防感冒
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2011 年 5 月 17 日 星期    【打印】  
■营养宝典
咖喱护关节 孜然防感冒
8种作料能调理健康
  调味品不仅能刺激你的味蕾,还有益身心。雅虎健康网站近日刊文讲述了8种调料调理健康的功能。

  大蒜降低血压。研究发现,每天吃一瓣大蒜能有效降低胆固醇,还能降血压。

  生姜治疗恶心。生姜可缓解眩晕和因怀孕引起的呕吐。

  肉桂降低血脂。临床试验显示,肉桂含有的肉桂多酚可以降低体内总胆固醇和“坏胆固醇”的含量,可预防和辅助治疗高血脂。

  咖喱保护关节。咖喱的主要原料姜黄,有抗肿瘤、消炎、抗氧化的作用。

  孜然增强免疫。孜然被认为可以增强免疫力,并改善肝功能,减少肠胃胀气。

  八角有助消化。八角常被用于炖肉,在增添风味的同时,还能促进人体的消化功能。

  丁香缓解牙痛。丁香除了可以促进消化外,牙痛时嚼几粒也能缓解。

  茴香调理肠胃。茴香能刺激胃肠,促进胃液分泌,有调节肠胃蠕动的作用。

  (鲍捷)

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