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据介绍,卫生部要求各地要按照卫生部、工商总局、食药监局联合印发的《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》和卫生部印发的《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》的要求,加大监督检查力度,狠抓案件查办工作,凡是监督发现不符合卫生规范的行为,要严格按照有关规定进行查处,一律在卫生监督网上公布,并及时通报当地工商部门和食品药品监督管理部门;对涉嫌犯罪的,一律移送公安机关。