我们应中国传统文化促进会、洛阳市社科联的邀请，于2012年9月22日至23日在洛阳召开“2012河洛文化论坛·首届伊尹文化学术研讨会”。与会代表通过学术研讨和参观考察，取得了丰硕成果，达成了广泛共识。为了贯彻落实党的十七届六中全会精神，传承弘扬中华民族优秀传统文化，增强海内外炎黄子孙的自信心和凝聚力，促进洛阳经济社会的迅速发展，我们谨就伊尹文化遗产的保护、研究和利用，郑重提出倡议：

    一、伊尹的伟大业绩，彪炳千秋。伊尹是中国古代伟大的思想家、政治家和谋略家。他辅佐商汤，灭夏兴商，提出“布德施惠，以振困穷”的治国思想，为建立和巩固商王朝的统治，立下了汗马功劳。《尚书·君奭》记载周公的话说：“我闻在昔成汤既受命，时则有若伊尹，格于皇天。……保乂有殷，故殷礼陟配天，多历年所。”《孟子·万章下》说：“伊尹，圣之任者也。”伊尹凭其政治思想和伟大功业，被后世称为贤相。因此，我国古代就把伊尹、周公并尊为构建中华民族思想文化的“元圣”。

    二、伊尹文化，根在洛阳。据《吕氏春秋》和《水经注》的记载：古有莘国位于伊水上游，伊尹生长于“伊水之滨”。相传，位于今嵩县纸房乡的空桑涧，就是伊尹出生地方。偃师商城为商都“西亳”，是成就伊尹伟大事业的重要场所。分布和流传在今洛阳市栾川、嵩县、伊川、偃师等地大量有关伊尹的文物遗存和民间传说，应得到认真的保护、研究和合理利用。

    三、伊尹出身奴隶，精通厨艺。被后世尊为中华餐饮烹饪行业的鼻祖和“厨圣”。他“为有莘氏媵臣，负鼎俎，以滋味说汤，致于王道，”取得商汤的信任，而被“举任以国政”。《吕氏春秋·本味篇》记载伊尹的烹饪学说，是目前我国最完整的烹饪学理论著作。洛阳是中国烹饪文化的重要发祥地，也是中国餐饮烹饪行业寻根问祖的“圣地”。应组织全国餐饮业各界人士来洛阳祭祖，举办国际餐饮节，展示全国及世界美食。

    四、伊尹文化的核心，是治国理政的德政思想。充分研究、弘扬伊尹的德政思想，对建设中华民族的共同精神家园和丰富社会主义核心价值观有着重大意义。因此，对伊尹文化的深入阐释和解读，具有深刻的理论意义和巨大的现实意义。

    五、伊尹文化内涵丰富，影响深远。它既是河洛文化的重要组成部分，也是洛阳建设“国际文化旅游名城”和“华夏历史文明传承创新区”的重要资源。社会各界应共同努力，组织专门力量发掘、整合、研究与弘扬伊尹文化，提升洛阳的软实力，促进洛阳经济社会的快速发展。

    六、伊尹文化资源，重在开发利用。希望实施伊尹文化系列工程建设，创建伊尹文化节和伊尹文化广场、餐饮祖师节及美食节，开发伊尹文化观光旅游线路，建设集教化、寻根、观光和产业功能为一体的伊尹文化产业园区，创作、拍摄反映伊尹伟大业绩的影视片和舞台剧，编辑出版伊尹文化系列丛书和学术著作，每年举办伊尹文化学术研讨会和伊尹烹饪文化大奖赛，为弘扬伊尹文化作出重大贡献。

    首届伊尹文化学术研讨会全体代表

    2012年9月22日于古都洛阳