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011版:洛 浦
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牡丹群芳谱
立夏:绿树已成荫 微风带暑来
被遮蔽的大师
从王座到田间

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2013 年 5 月 3 日 星期    【打印】  
话说二十四节气 蝼蝈鸣 蚯蚓出 王瓜生
立夏:绿树已成荫 微风带暑来
□寇玺
    剪纸作者 畅杨 篆刻作者 耿红霞

    晨起披衣出草堂,轩窗已自喜微凉。

    余春只有二三日,烂醉恨无千百场。

    芳草自随征路远,游丝不及客愁长。

    残红一片无寻处,分付年华与蜜房。

    ——陆游《立夏前二日作》

    田间的蛤蟆跳跃着觅食、鸣叫,土里的蚯蚓使着劲儿向地上钻,农作物和草木绿油油的,沐浴在阳光下,天气始热,提醒着我们该迎接夏姑娘了。每年阳历5月5日或6日为立夏节气,此时,太阳黄经为45度,在天文学上表示即将告别春天,迎来夏天。

    《月令七十二候集解》中说:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”这里的“假”,即“大”的意思,是说春天播种的植物已经长大了。人们习惯上把立夏当成温度明显升高、炎暑将临、雷雨增多、农作物进入生长旺季的一个重要节气。

    农谚很形象地描绘了此时作物的生长状态:“谷雨麦怀胎,立夏长胡须。谷雨打苞,立夏龇牙,小满半截仁,芒种见麦茬。”立夏前后,北方气温回升很快,但降水不多,即将离别的春风在临行前又“挥了挥手”,吹得土地里的水分蒸发更快了。“一天不锄草,三天锄不了。”麦子长得猛,杂草生长得也快,多亏了中耕锄草。

    初夏如一幅浓墨重彩的山水画,有些感性的诗人们怀着惜春之情,思念那清新的风景。宋代诗人赵友直在《立夏》中写道:“四时天气促相催,一夜薰风带暑来。陇亩日长蒸翠麦,园林雨过熟黄梅。莺啼春去愁千缕,蝶恋花残恨几回。睡起南窗情思倦,闲看槐荫满亭台。”一夜之间,夏天就到了,田间的麦苗已经变得绿油油的,黄梅也熟了,黄莺啼叫着仿佛在惋惜春天的归去,翩翩飞舞的蝴蝶也在留恋凋落的残花。此情此景,不正是诗人借物抒情么。

    在立夏这天,古代帝王要率文武百官到京城南郊举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的美好愿望。

    民间有立夏“称人”的习俗。吃过午饭,人们在村口挂起一杆木头秤,秤钩上悬个凳子,人们依次坐上去称量。司秤人一边打秤砣,一边要说句吉祥话。体重若是加了就叫作“发福”,少了则称为“消肉”。据说立夏日称了体重,就不怕在炎夏里消瘦了。

    立夏节气间的农历四月八日,在宜阳、栾川等地称为“清和节”,人们这天到附近寺庙求子,新媳妇因此不串门,不走亲戚。还传说这天是佛祖的生日,宜阳等地人会入寺礼拜,故又称为“浴佛会”。在栾川,四月八日是太上老君的生日,老君山前会有朝山大会;伊川鸣皋也会举行古刹庙会,邻近的社火都会前去助兴。

    这时是蛋类食品生产的旺季,孩子们也发明了好玩的游戏。中午家家户户用清水煮好完整的鸡蛋,在冷水中浸凉,再套上丝网袋,挂在孩子脖子上,孩子们便能聚在一起玩斗蛋了。鸡蛋的两端,尖的为头,圆的为尾,孩子们用蛋头斗蛋头,蛋尾对蛋尾,一个个击过去,蛋壳破者认输,最后决出胜负。

    除了游戏,此时饮食上也有一些习俗,人们喜欢在这天用赤豆、黄豆、黑豆、绿豆和大米煮出“五色饭”,称为吃“立夏饭”, 有一年到头身体健康的寓意。有的地方在饭里加豌豆、蚕豆等,含有“五谷丰登”的意思。

    听各地朋友说起立夏的食俗真是五花八门。苏州的“立夏见三新”,即用“三新”(樱桃、青梅和麦子)祭祖;长沙则是吃糯米粉拌鼠尾草做汤丸,叫作“立夏羹”;南方沿海有的地方流行吃虾面,虾和夏同音,煮熟的海虾呈红色,以表达对夏季的祝福之情。

    养生保健专家表示,立夏后,天气逐渐变热,易让人烦躁,因此,夏季养生保健的关键在于“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。

    此时节,应顺应夏季昼长夜短的特点,及时调节自己的生活节奏,加强对心脏的保养,保证充足睡眠。此外,还应舒展心情,保持淡泊宁静的心境,处变不惊,遇事不乱,凡事顺其自然,静养勿躁。在饮食调理上,要低脂低盐,以清淡为主。

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