剪纸作者 畅杨 篆刻作者 耿红霞     熟梅天气豆生蛾，一见榴花感慨多。     芒种积阴凝雨润，菖蒲修剪莫蹉跎。     ——吴藕汀《芒种》

    每年阳历6月6日前后，太阳到达黄经75°时，芒种节气就到了。根据国家天文台出版的《中国天文年历》显示，今年北京时间6月5日20时23分迎来芒种节气。

    《月令七十二候集解》中有“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”的叙述。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的时候。春争日，夏争时，此时正是“三夏”大忙的高潮。农谚说得好：“芒种不种，再种无用。”

    古诗词记录着田间忙碌的景象，好让我们清楚古时候“三夏”大忙的情景。清代诗人王时叙在《商周山歌》中写道：“旋黄旋割听声声，芒种田家记得清。几处腰镰朝雾湿，一行肩担夕阳明。”就描述了农忙的景象。

    我国古代将芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”在这一节气中，上一年深秋时螳螂产的卵已破壳生出小螳螂；喜阴的伯劳鸟停在枝头鸣叫，与此相反，平时爱学其他鸟叫的反舌鸟，却因为感应到阴气而停止了鸣叫。

    这阴气从何而来？芒种后的长江中下游地区开始进入梅雨季节，是一年中降水量最多的时节，加上日照少，有时还伴有低温，空气非常潮湿。“梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮插秧寒。”宋代诗人范成大的《芒种后积雨骤冷三绝》之一，就描绘出了阴雨连绵、河满沟平，农夫披上棉絮继续插秧的画面。

    五月初五的端午节就在芒种期间，因“午”与“五”同音，过去的端午还被称为“端五”。端午节的主角之一是粽子，洛阳以前流行早上吃粽子，再配上用五种枝条做成的“五条枝茶”。这吃粽子的习俗兴盛于魏晋时期，至唐朝时，已经成为这一节日的亮点。

    民间有农历五月是“毒月”的说法，此时天气湿热，灾害频繁，一些“防五毒”的习俗随之而生。在五月初五这天，人们多在门上插艾叶、柏枝，贴钟馗画像；用河水洗脸和手脚，传说可以明目去手足病；也有人给婴幼儿穿上绣有蛤蟆、蜈蚣等图案的花鞋，有“避五毒”的意思。在偃师市、孟津县等地，人们采金银花、车前子等风干入药；汝阳等地则将香袋披挂在驴等牲畜身上，以防止毒虫侵害。

    洛阳还有个特别的习俗，将端午称为“关老爷磨刀日”。是日，人们聚集在关林庙内，为关公唱经，多为劝人节俭行孝、敬老爱幼的内容。

    芒种时正是梅子成熟的季节，南方盛产青梅的地方流行在这天煮梅。青梅含有多种优质有机酸和丰富的矿物质，能够达到降血脂、消除疲劳、美容等营养保健功效。不过，新鲜梅子味道酸涩，需要加工后才能食用，煮梅便是主要的加工方式。

    这时雨水增多，湿热之气弥漫，人体易感到食欲不佳、精神困倦，学生、司机及高空作业的人们，要防止“夏打盹”，以免影响学习和发生危险。

    养生专家提醒，此时要顺应昼长夜短的季节特点，晚睡早起，适当地接受阳光照射，但要避开太阳直射、注意防暑；中午小睡30分钟左右能消除疲劳，利于健康；当人体大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，可喝些果汁或淡盐水，以防止体内的钾元素过分流失。饮食上，应适当地补充钾元素，以利于保持体内钾、钠平衡。钾元素可从日常饮食中摄取，含钾较多的食物有：粮食中的荞麦、玉米、红薯等，水果中的香蕉，蔬菜中的菠菜、香菜、芹菜、大葱、莴苣、土豆等，豆类也是此时身体所需。