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010版:健 康
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关节不好 多吃三文鱼
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2014 年 2 月 12 日 星期    【打印】  
健议堂
关节不好 多吃三文鱼
    跟糖尿病人一样,关节不好的人也要格外注意自己的饮食,美国“健康在线”载文总结了有助战胜关节炎的7种食物。

    当饮食中的欧米伽3脂肪酸较少时,导致关节炎症的酶就会更加活跃,因此,科学家建议,关节不好应多摄入富含欧米伽3脂肪酸的食物。同时,多摄入维生素D和维生素C都可以降低患风湿性关节炎的风险,所以也要多吃含维生素D、维生素C的食物。三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽、核桃等是富含欧米伽3脂肪酸的食物,蘑菇、三文鱼、牡蛎、大比目鱼、虾、鳕鱼、鸡蛋是富含维生素D的食物,辣椒、橙子、芒果、猕猴桃及鲜枣等食物都富含维生素C。

    此外,西兰花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于降低关节炎发病率;生姜具有抗炎和抗氧化功效,有助于预防关节炎,喝茶时加入姜片,炒菜等食物中撒点姜粉,都是不错的吃法。 (据搜狐健康)

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