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“洛阳牡丹甲天下”,多指牡丹国色天香、冠压群芳;如今,洛阳的牡丹深加工产业也在向“甲天下”迈进。
随着洛阳牡丹产业链条不断完善,除了牡丹冠绝群芳的观赏效应,其深加工产品逐渐成为新的经济增长点。牡丹籽油、牡丹精油、牡丹食品……国色天香的牡丹,如今在洛阳一城花事牡丹生物科技有限公司的研发下,正以一种更为实用的面貌出现在你我身边。
在18日召开的全市牡丹产业工作会议上,该企业被授予“牡丹产品创新单位”荣誉称号。
国内领先牡丹籽油生产线在“一城花事”投产
21日,由我市自主研发的牡丹籽油超临界二氧化碳萃取生产线在洛阳一城花事牡丹生物科技有限公司投产。这不仅是全国首条采用该技术生产牡丹籽油的生产线,也标志着我市油用牡丹加工技术处于国内领先水平。
在该公司生产车间,技术人员正对牡丹籽油超临界二氧化碳萃取设备进行调试。在经过除杂质、分级、脱壳、研磨、分离萃取等工序之后,利用该生产线制成的首批牡丹籽油被灌装。
被誉为“21世纪新营养素”的α-亚麻酸含量超过40%,是橄榄油的140倍;被专家称为“世界上最好的食用油”;被原卫生部列入“新资源食品”名录;上升为国家战略储备资源……随着其巨大价值逐渐被人认知,牡丹籽油迎来了发展的春天。作为牡丹花都,我市在牡丹产业发展规划中亦提出“以牡丹籽油等深加工产品开发带动油用牡丹发展”的思路。
长期以来,在食用油的提取工艺中,压榨法被广泛使用。但由于技术上的局限性,压榨制成的食用油不仅出油率低、味道不香醇,而且油品中所含的元素被破坏,营养价值大打折扣。
为保留牡丹籽油中的营养元素,市牡丹生物重点实验室与洛阳一城花事牡丹生物科技有限公司联手,对其加工工艺进行不断试验和研究。经过3年攻关,科研人员开发出超临界二氧化碳萃取高新技术及全自动牡丹籽脱壳技术,处于国内领先地位,拥有完全的自主知识产权。
该实验室相关负责人、河南科技大学教授史国安介绍,该生产线可将牡丹籽中的油脂、水及二氧化碳进行分离,出油率达20%,不仅自动化程度高、清洁环保,而且使牡丹籽油中所含的营养成分不被破坏。
“一城花事”的牡丹籽油生产线投产后,预计年产牡丹籽油100吨,按照目前每公斤1500元至2000元的市场价格计算,年产值在1.5亿元至2亿元。
“一城花事”引领洛阳牡丹深加工产业
“一城花事”牡丹籽油生产线的投产,标志着我市在油用牡丹深加工技术方面走在了全国前列。我市提出,牡丹产业要坚持观赏牡丹与油用牡丹加工并重、生产与科研并重、观赏切花与深加工并重、市场开发与宣传展示并重的原则,加强牡丹优质种苗、切花生产基地建设,大力发展切花生产和深加工,以牡丹(芍药)切花生产带动观赏牡丹发展,以牡丹籽油等深加工产品开发带动油用牡丹发展,双翼齐飞,不断扩大生产种植规模,促进牡丹产业做大做强。
而“一城花事”正站在洛阳牡丹产业大发展的潮头。
洛阳一城花事牡丹生物科技有限公司成立于2014年11月,注册资本1000万元。主要从事牡丹种植、科技研发、产品加工和销售等牡丹产业开发业务。公司与河南科技大学共同合作,拥有牡丹生产、研发和精深加工的专业科技团队,以及国内最高水平的牡丹专业实验室平台。公司拥有牡丹鲜切花、牡丹精油提取、牡丹食用油提取、丹皮酚提取、蛋白粉提取等技术,拥有多项国家专利,处于国家技术领先地位。牡丹籽油、牡丹精油、牡丹臻粹系列日化品、牡丹系列保健品、洛阳新八件、牡丹鲜花饼等产品已经申报了“一城花事”“百雨金”等多个类别的多个商标,实现了洛阳牡丹从单纯的观赏到工业化规模生产的精深加工。
创新思维研发多元化牡丹产品
洛阳一城花事牡丹生物科技有限公司始终“以发展牡丹产业为己任,以科技研发为支撑”,为牡丹新技术应用、牡丹精深加工、牡丹产业人才培养提供支持,推动牡丹产业形成可持续发展的循环经济。除了牡丹籽油,该公司还运用创新思维开发了多种牡丹产品:
——牡丹精油
牡丹精油是以牡丹花瓣为原料利用先进工艺萃取而成,含有丰富的牡丹酚。细小的精油分子能够迅速渗透到肌肤,对皮肤有极好的营养护理作用,可明显改善皮肤表面细胞循环功能,促进毛细血管的微循环作用,改善新陈代谢,促进细胞修复与再生。具有延缓皮肤衰老、抗皱、保湿、美白之功效。
——“百雨金”系列日化品
“百雨金”系列日化品是以牡丹鲜花为原料,采用超临界二氧化碳萃取技术,萃取牡丹鲜花养分,经科学配方研制生产的牡丹系列日化用品。产品包括牡丹臻粹系列洗发水、护发素、沐浴露、面膜、花水以及BB霜等。本产品有效地保留了多种生物酚、氨基酸等天然活性成分,牡丹芳香持久。满载植物保湿精华的产品为肌肤注入丰沛的营养,舒缓肌肤压力,让肌肤透出如花般的自然亮泽。
——牡丹籽油软胶囊、维C胶囊
以牡丹籽油软胶囊为代表的牡丹系列保健品,是100%牡丹籽油,纯天然保健食品,是为方便消费者使用牡丹籽油的延伸产品,方便口服与携带。具有调血脂、降血压、健脑益智、延缓衰老、提高机体免疫力等功效,其独特的营养成分及生物活性使其成为最理想的营养保健品首选。
——牡丹鲜花饼、洛阳新八件
牡丹鲜花饼、洛阳新八件,是两款洛阳特有的以牡丹花入料的食品,是洛阳经典点心代表。公司牡丹种植基地周边环境良好,为牡丹生长提供了得天独厚的自然条件。在传承古时制作技艺的同时,公司不断研发改良制作工艺,坚持烘焙最纯正的特色糕点。
本报记者 郝洋/文 陈占举/图