第011版:洛 浦
  
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2016年7月27日 星期
那年那月
难忘三伏吃西瓜
□刘福田
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最早对西瓜地的憧憬,还是产生于看电影《小兵张嘎》时,影片中的那块瓜地,一眼望不到边,遍地都是油绿黑亮的西瓜,诱惑得人只想钻进电影里。我喜欢吃西瓜,这些年几乎吃遍了天南地北、各个品种的西瓜,但我觉得,最好吃的还是三伏天的西瓜。

因为西瓜,三伏天便成了我喜欢的季节。小时候,家住在县城,吃西瓜自是比乡下人舍得。爸爸在县教育局工作,又知道我们兄妹爱吃西瓜。不少卖瓜的汉子都“喜欢”上了我爸,我爸买瓜多,还不还价、不找零。爸常对我们说,瓜农种瓜不容易,这也形成了我们日后买东西从不“斤斤计较”的风格。

小时候,每到三伏天爸妈外出时,家里就有一堆大西瓜。我们兄妹乐不可支,从早上就开吃了。西瓜又大又甜,沙瓤、多汁、大子儿,一刀两半,一人抱一半,真是过瘾。吃,一直吃到吃不下,中午饿了,以瓜当饭吃,就这样饿了吃,吃了饿,肚子胀得鼓鼓的,可还是觉得饿,直到我们一人一个馒头下肚,才有脚着地的感觉。

对西瓜的感情不只因为好吃,西瓜还常常成了小伙伴们溜出门的好借口。三伏天,最热的时候,家长怕孩子玩水,总要把孩子框在家里,可天热,哪能框住孩子的玩心呢?去我家平房后面的井台上冰西瓜,便成了一举两得的美事。午后,我们几个孩子来到井台,把西瓜做个记号放在地上,用小桶打桶井水上来,洗洗胳膊、冲冲脚,要多凉快有多凉快。凉快够了,再把自家西瓜抱进桶里,让西瓜也凉快凉快。长大以后想起这事儿,便觉得好笑,就我们那点小心思,哪能蒙得了大人,不然会放我们去井台上冰西瓜?拎两桶水来家不就得了。

如今,生活条件好了,一年四季从未断过西瓜:雪舞银装、冰封严寒的三九时节,大棚西瓜随时上市;春天暖风中有“黑美人”;夏日骄阳下有“玉红宝”;秋日薄霜里有“东北大西瓜”……然细细品味,还是三伏天的西瓜味醇、地道。


  

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