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今年，我市孟津黄河鲤鱼、伊河鲂鱼、伊水大鲵相继成功申报国家农产品地理标志。日前，我市首批水产品国家农产品地理标志被授予多家企业使用。业内人士分析，“地标”成功申报并授权使用，表明我市相关水产品质量过硬，但酒香也怕巷子深，“地标”产品如何拓宽销路，成为其赢得市场的关键。

首批“地标”被授权使用

农产品地理标志，指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。

今年5月，孟津黄河鲤鱼、伊河鲂鱼双双入选，我市水产品首次获得农产品地理标志登记保护；8月，伊水大鲵紧随其后获“地标”称号。

其中，孟津黄河鲤鱼划定的地域保护范围为孟津、新安、吉利、偃师等；伊河鲂鱼的地域范围为栾川、嵩县、伊川、洛龙、伊滨、偃师等；伊水大鲵的地域范围为栾川、嵩县、伊川、洛龙、伊滨、偃师等。

市水产技术推广站相关负责人介绍，日前，市农业部门将首批水产品“地标”授权多家符合条件的企业使用。其中，孟津黄河鲤鱼“地标”被授予孟津县绿岛农业开发有限公司、新安县的河南畛河水产有限公司、吉利区的洛阳恒瑞水产养殖有限公司；伊河鲂鱼“地标”被授予嵩县陆浑鱼种场；伊水大鲵“地标”被授予洛阳华鲵生物科技有限公司、栾川县辉煌大鲵养繁有限公司。

由此，我市“地标”水产品，驶上市场开拓之路。

政府“牵线”，鲤鱼“招亲”

开拓市场，鲤鱼率先上路……

近日，在孟津县小浪底镇黄鹿山脚水畔，一场“招亲”别开生面——市农业部门当“媒人”牵线；“招亲”双方一方是刚获得“地标”使用授权的“孟津黄河鲤鱼”养殖企业，另一方是多家知名餐饮连锁企业。

现场好不热闹，鲤鱼跃出水面比体型；大厨施展烹饪技艺，鱼肉口感尽显……养殖户与餐饮企业在现场更是交流频繁。

这场“招亲”，是我市“地标”水产品拓展销路的一次尝试，以期建立生产与市场的对接。

作为“招亲”方，孟津县绿岛农业开发有限公司经理刘斐袒露初衷：“孟津黄河鲤鱼‘地标’产品对选种、环境、养殖等有严格要求，生长周期长，成本投入大，因而售价高于普通鲤鱼。”目前，普通鲤鱼市场价在每公斤8.6元至10元，“地标”产品为每公斤至少20元，较普通水产品不具价格优势。因此，“地标”产品现多为自产自销，在公司开设的鱼餐厅销售，成品每公斤售价116元，销路十分有限。2014年，该公司在小浪底水库养殖黄河鲤鱼近30亩，今年，这些黄河鲤鱼荣获孟津黄河鲤鱼“地标”并获授权使用。本是高兴事，刘斐却有新忧——如何开拓市场？

通过此次“招亲”，刘斐想与连锁餐饮企业合作，通过定向供应，将孟津黄河鲤鱼“地标”产品推向更广市场。

打好“地标”牌，发力拓市场

市水产技术推广站相关负责人介绍，我市“地标”水产品拥有浓厚的历史文化底蕴及现代化的水产养殖技术，质量过硬、富含营养。“地标”不仅是农产品的产地标志，更是质量标志，是我国农业长期以来形成的历史文化遗产和地域生态优势品牌，可促进我市水产业整体发展。但酒香也怕巷子深，好产品如何闯市场，成为“地标”招牌如何发光的关键所在。

如何打响“地标”这一金字招牌？市农业局相关负责人建议，“地标”产品灵魂在质量安全，生产企业要对选种、管理、环境等严格把关；采用现代养殖技术，对苗种投放、饲料来源、养殖用药、销售等环节严格要求并记录。

在产品包装、宣传等方面，突出“地标”元素，融入历史来源、典故等文化内涵及生态、人文元素；可结合餐饮企业推出特色菜，如郑州某餐饮店围绕黄河鲤鱼主推的“鲤鱼培面”；用好“地标”这一身份牌，打造响亮品牌，如阳澄湖大闸蟹等。

业内人士建议，“地标”是农产品地理标志区域内申请主体成员所共有的知识产权，具有一定的区域共享性。建议政府、企业等多方搭台，齐力推介。在营销方面，可尝试现代化的营销策略及宣传模式，发展年轻消费群体，开拓更广阔的市场。

本报记者 赵佳 实习生 牛冬 通讯员 韩太国 文/图