第010版:洛浦
  
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2022年5月20日 星期
时令走笔
掰槲叶
□李艳霞

映山红花开时,坡上的槲叶也由软绿变得厚实,正是掰槲叶的最佳时间。在百度输入“槲叶”,显示结果瞬间满足我作为一名嵩县车村人的自豪感:“槲树,产于河南省西南部及商洛地区,最大的生产加工基地是嵩县车村镇。主要用作食品包装,日本和韩国常年从中国进口大量槲叶……”

以前,人们常常望着满山遍野的叶子说,这穷日子比树叶还稠,啥时候这叶子能变成钱就美了。大约在我上小学四年级时,人们的愿望居然实现了。邻县的人来收槲叶,每把两毛五,那时的两毛五大概和现在的两块五同值。这消息像长了翅膀似的飞遍了附近的几个村庄,树叶真要变钱了!

掰槲叶时,右手掰下一张放在左手,一张张对齐,约莫够55张了就把叶子茎部像扎马尾一样扎住,再掰55张同样扎马尾,之后把两个半把对面合起来,中间再用一根绳子拦腰一扎,就是一把槲叶了。

不过树叶变钱的游戏也不是那么轻松就可以完成的。刚开始掰槲叶,好多人为了掰得快而忽略了规定和要求。譬如槲叶的叶面上要求无斑点、无虫洞,而且还要求有尺寸,不能太大,也不能太小,手掌大小的是最好的,这样扎好后也不影响美观。傍晚时分下山,要到不算近的收购点卖槲叶,经常一排队就是大半夜。检验槲叶的姑娘很认真,把叶子展开一张张地看,看到有瑕疵就抽出来扔到地上,完了还要再数数半把够不够55张,不够的还要添上几张。每个人的心里都很忐忑,像是被老师检查作业一样。

过了几年,收槲叶的人多了起来,镇上也有好几个槲叶加工厂,到处都是收购点。检验槲叶基本上是抽检,一个篮子里抽一把,也不用排队等到半夜。一到掰槲叶季节,收购便成了抢购,那些收槲叶的车开到了山脚下,人们一下山,槲叶直接上车,叶子直接变钱。一把槲叶已经从当年的两毛五到五毛、八毛,一路飙升到现在的一块。

后来,我们村里也有了槲叶厂,一些人就在家门口当上了拿工资的工人。收购的槲叶一车车拉进厂,腌制、蒸煮、修剪、清洗,整个工序下来,槲叶变得精致了许多,再经过质检员检验过后,送到包装车间进行真空包装,然后装进印着“中国柏叶”的包装箱里,漂洋过海东渡日本。

在《本草纲目》里,槲叶还以一味药材的身份出现,在唐代诗人温庭筠《商山早行》“鸡声茅店月,人迹板桥霜”两句后出场:“槲叶落山路,枳花明驿墙。”槲叶秋冬不落,到春天,新叶顶掉老叶。这种普通的叶子,渐渐成为车村镇的一张名片,在人们向往美好生活的路上,功不可没。


  

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