传统节日多与美食息息相关，在所有吃饺子的节日中，春节是最隆重、最热闹的。

母亲包饺子，很虔诚，菜要剁得碎碎的，馅要调得香香的，皮要擀得匀匀的，每一个饺子都要包得像模像样，面剂子一般般大，饺子上的花边一般般多。饺子一个个整整齐齐地摆放在盖帘上，犹如一朵盛开的花。

我家包饺子，通常是全家人齐动手。姐姐擀皮，母亲包，父亲煮，而我就是跑来跑去打杂的。母亲说“取个勺子来”，我就屁颠屁颠地跑到厨房取小勺；母亲说“再拿个盖帘来”，我就蹦蹦跶跶地再跑一趟。来到桌子前，看着母亲包的饺子像花一样，心里痒痒，伸手也要包。父亲就嚷：“你可别霍霍，年下的饺子都要个顶个的。”母亲抬眼瞧瞧父亲瞅瞅我：“年下包饺子，一家子高高兴兴的呢，你嚷孩子干啥？”有了母亲撑腰，我大胆地从姐姐手里抓起一块面皮，按照母亲的样子，舀一勺馅，放到面皮中间，两边对折捏起来，可是面皮不听我的话，怎么也不粘在一起。捏来捏去，越来越不像样子，我急了，母亲接过来，变戏法一样，一下两下就把它装扮一新。

包饺子的时候我跑得可欢，可是吃的时候，我就蔫了。在那个物资不是很丰盛的年代，不知道为什么我却那么挑食，不爱吃菜，因而也不爱吃饺子馅，只吃饺子皮。坐到饭桌上，母亲看我不动筷子，就把饺子夹开，把馅挑出来，饺子皮送到我碗里，这种带着馅料味的面皮我喜欢，母亲挑一个我吃一个。

有时母亲为了哄着我多吃一点，就包小老鼠饺子，小老鼠大大的脑袋小小的尾巴，活灵活现的，又好看又好玩。父亲总是埋怨母亲，把我惯的没样。母亲手巧，还会把饺子包成太阳花，太阳花好看，我也吃。

长大了，我包的花边饺子也都像模像样的，整整齐齐排列成行。女儿爱吃素三鲜饺子，一个饺子一个虾仁，我包成太阳花和小老鼠，像当年一样，包着爱和希望，一家人和和美美坐在一起祈祷来年的平安。