初识波罗蜜于东莞板岭林场，一棵枝繁叶茂的高大树干上，挂着一个疙疙瘩瘩桶般青果。没见过这么大的树结这么大的果子，更没耳闻有人吃，让我这来自北方乡下的毛孩子颇为惊奇，潜意识认为这“家伙”是苦的。年事半百漂泊海南，才有幸识得庐山真面目，还因此领略了海南人的古朴热情。

海南不但是碧海沙滩、蓝天白云的天堂，更是热带水果的家园。百香果、红毛丹、释迦果、莲雾不一而足，让未见过世面的我闻所未闻。自己写作半生，幸受海口学生家长赏识，闲来指导孩子们作文一二，得以有机会接触海南当地人，波罗蜜打开了我与他们亲密链接的途径。

“来来来，拿个纸箱皮过来。这是我们家树上的波罗蜜，王老师先尝。”王一夫妈妈回遵谭镇老家，带来一个硕大的波罗蜜。

切波罗蜜还要纸箱皮？在我丈二和尚摸不着头脑时，她又催促我拿一次性手套。原来波罗蜜分泌黏性物质，会弄得到处黏糊糊的，不好清洗。

随着刀“刺啦啦”游走，波罗蜜一分为二，黄澄澄的剖面，刹那间让我味蕾翻腾，口水直咽，浓郁的芬芳，瞬间满屋飘散。

我似喉咙里伸出一只手，迫不及待地抓起一块，啃西瓜般往嘴里送。这一举动让众人大眼瞪小眼，随即一片“噗嗤”笑声。

我捧着波罗蜜，愣愣地瞅着大家，有点懵。

原来波罗蜜是内瓤包裹着的块块果肉，要先揪出来，剥出里面的核再吃。果肉入口甘甜，柔中带脆，唇齿留香，回味悠长。从此，被邀去王一夫乡下老家吃波罗蜜成了日常内容。

不吃不知道，一吃忘不了。这波罗蜜还吃上了瘾，吃出了名堂。

老家文昌、从未谋面的学生家长，听说我喜欢吃波罗蜜，特意在文昌家里树上摘下，精心打包，辗转用长途车给我托运到海口。波罗蜜包含的深情厚谊，在海南的山山水水间传递，在海南的瓜果飘香里流淌。

7月是波罗蜜盛产的季节，陈昇妈妈也是对波罗蜜情有独钟的人，闲暇开上车，提溜上我，说喜欢吃波罗蜜，让你大快朵颐。我们奔赴波罗蜜较多的永兴镇选购。她挑波罗蜜一看就知道成色，一触就知道熟没，一摸就清楚能放置多久。在永兴镇市场她选我提，我是左手波罗蜜，右手波罗蜜，大袋小袋手指头上挂，两只胳膊酸沉得想罢工，但一想到波罗蜜的诱惑就即刻满血复活。

“波罗蜜专题茶话会开始啦！”大嗓门的陈昇妈妈开了腔。

晚饭刚下肚，波罗蜜就被请上了桌。只见她轻轻戴上手套，慢条斯理地擦亮切刀，刀身扭动，波罗蜜诱人的金黄绽露尊容。

“哇！湿苞！”陈昇妈妈心花怒放。

经她介绍我才知道，波罗蜜分干苞和湿苞，干苞脆甜，湿苞糯香，口味各有千秋。她凝视着游走轻旋的切刀，一分为二，二分为四，再割掉中心多余部分，一块块波罗蜜，演绎着天然食物的本色。

“关大灯，开小灯，放音乐。吃波罗蜜要有情调，不然就辜负了这份特有的甜蜜。”她望着呼之欲出的波罗蜜瓣，满副忘我之态，“别急着嚼，果肉放在牙齿之间轻压，让汁液悠悠渗出。停顿，再慢慢含化，让清香在口腔回旋，让糯与甜在味蕾交融，让舌尖伴随音乐轻舞，让甜蜜萦绕心间，让妙曼漫卷灵魂。”

果肉吃罢还不算结束，炒核又是这出戏里别样的小高潮。把核去皮洗净，上锅，锅铲油盐“叮咣滋啦”一阵舞，板栗般的美味又是一番舌尖牙祭。

纪录片《舌尖上的中国》中有句耳熟能详的解说词：“高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”我想，波罗蜜虽非高档食物，但她这份入味心间的超脱，对波罗蜜的挚爱此刻已登峰造极。只有对生活，对他人充满爱的人才会拥有吧。

未吃完的波罗蜜还有一半，我临离开时她执意要我带走，带给孩子们分享，独乐乐不如众乐乐，分享才是最好的心灵抚慰。

我在海南算是孤旅天涯之人，波罗蜜让我体验到海南人的淳朴，感受到海南人的热情，触及海南人深深的情怀。这是一片古道热肠的人间净土，在这片土地上，海南人让我把孤寂甩到了九霄云外。

走进波罗蜜，走进海南人的朴素热忱。